De Buyer Carbon PLUS 5120.22 Omelettpfanne, 22 cm max. Durchmesser, Gusseisen/Gussaluminium, Induktionsherd-geeignet

De Buyer Carbone Plus Crêpes- und Pfannkuchenpfanne – Ø 22 cm – Stahlblech. Die De Buyer Carbone Plus Pfannkuchenpfanne ist aus verschleißfestem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt, wodurch sie eine lange Lebensdauer hat. Außerdem sorgt sie für eine optimale Wärmeverteilung. Dieses Material heizt sich schnell auf und verträgt hohe Temperaturen. Die De Buyer Carbone Crêpes-Pfanne ist ideal zum Backen traditioneller, knuspriger und luftiger Crêpes. Durch den niedrigen Rand lassen sich die Crêpes leicht mit einem Pfannenwender wenden. Die Pfanne aus Stahlblech ist - und PFTE-frei, recycelbar und langlebig. Die Pfannen werden Stück für Stück in Frankreich hergestellt. Durch ihre hervorragenden Backeigenschaften und den natürlichen Antihaft-Effekt, der durch den Gebrauch entsteht, sind sie in der Profiküche sehr beliebt. Diese Pfannkuchenpfanne ist für alle Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktion. Um die Pfanne in einem guten Zustand zu halten, sollten Sie sie vor dem ersten Gebrauch mit Pflanzenöl einbrennen. Lassen Sie die Pfanne nach dem Gebrauch fettig, um Rostbildung zu vermeiden. Hervorragende Backeigenschaften und ein natürlicher Antihaft-Effekt, der durch den Gebrauch entsteht. Während des Gebrauchs wird die natürliche Antihaftbeschichtung immer schwärzer und wirkt immer besser. Reinigen Sie die Pfanne nur mit heißem Wasser ohne Spülmittel und trocknen Sie sie nach dem Reinigen gut ab. Wenn Sie dennoch Spülmittel verwenden, sollten Sie die Pfanne nach dem Reinigen mit etwas Öl einreiben. Wenn Ihre Speisen angebrannt sind, streuen Sie eine Handvoll Salz in die Stahlpfanne und stellen Sie diese auf den Herd. Dadurch löst sich der Schmutz und Sie können ihn mit einem Tuch leicht entfernen, ohne Ihre Pfanne zu beschädigen.

Eigenschaften

• Verschleißfester Stahl.
• Stabil gebogener Griff.
• Liegt ergonomisch in der Hand.
• Ideal zum Backen von traditionellen, knusprigen und luftigen Pfannkuchen
• Tipp: Vorher mit etwas Fett erhitzen.
• Hervorragende Backeigenschaften und mit natürlicher Antihaftwirkung.
• Langlebig und robust.
• Nicht spülmaschinenfest.
• Für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet.
• Professionelle Qualität