Das Gewürz besteht aus Kardamomsamen, die in kleinen Beuteln verpackt sind. Kardamom hat einen intensiven, würzigen Geschmack mit einer deutlichen Zitrusnote. Er wird sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte verwendet. Hervorragend geeignet für Tee, Kaffee, Kuchen, Obstsalate, aber auch für Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte. Er kann ganz, zerkleinert oder gemahlen verwendet werden.

ZUTATEN BESCHREIBUNG
Perfekt zum Würzen von Reis, Gebäck, orientalischen Gerichten und anderen Gerichten.

ALLERGIEINFORMATIONEN
Kann Senf und Sellerie enthalten.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
An einem trockenen, kühlen Ort lagern

Hersteller - Name und Anschrift: ULRICH WALTER GMBH, DR. JURGEN-ULDERUP STRAßE 12, 49356 DIEPHOLZ des grünen Kardamoms. Sie wachsen in Kapseln, die kurz vor der Reife von Hand geerntet werden und geben Brot und Kuchen, aber auch Tee oder Kaffee ein ganz besonderes Aroma. Tipp: ganze Kapseln mitkochen, z. B. in Reis.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bitte trocken lagern.