Dieses umfangreiche, 22-teilige Messerset von Alpina ist eine Bereicherung für Ihre Küchentheke. Es wird in Ihrer Küche toll aussehen, alle Ihre Schneidwerkzeuge kompakt, übersichtlich, geschützt und sicher aufbewahren und hat ein gutes . Außerdem ist das Set sehr komplett, so dass Sie für jedes Gericht die richtigen Küchenutensilien haben.
Für alle Schneidanwendungen
Das Set besteht aus einem Messerblock aus Holz mit Gummifüßen an der Unterseite für zusätzliche Stabilität und Schutz. Der Block enthält eine große Vielfalt von insgesamt 18 Messern und 3 weiteren Küchenutensilien. Sie haben also alles, was Sie zum Schneiden von Brot, Obst, Gemüse, Kräutern, Käse, Fleisch, Fisch und Geflügel benötigen. Der Vorteil von mehreren Messern ist auch, dass Sie das e Messer nicht zwischendurch reinigen müssen, um fortzufahren. Auf diese Weise brauchen Sie sich nicht um die Geschmacksübertragung zu kümmern, denn Sie haben für jede Operation ein anderes Messer. Mit diesem sehr kompletten Satz steht Ihnen ein sehr komplettes Set zur Verfügung:
- Messerblock
- Küchenschere
- Wetzstahl
- Fleischgabel
- Käsemesser
- 2 Arten von Kochmessern
- santokumes
- Brotmesser
- Schälmesser
- Gemüsemesser
- Ausbeinmesser
- Schneidemesser
- Küchenmesser
- 8 Steakmesser.
Kochmesser und Santoku
Ein Kochmesser, auch als Kochmesser bekannt, ist das vielseitigste Messer in einer Küche. Sie verwenden es zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Gewürzen. Das Messer hat eine breite Klinge und ist ziemlich lang, so dass Sie gute Schneidbewegungen ausführen und relativ viel gleichzeitig schneiden können. Dieses Set enthält 2 europäische Kochmesser: 1 von 27 Zentimetern Länge, das andere etwa 32 Zentimeter.
Auch ein Santokumes ist enthalten (Länge etwa 28,5 Zentimeter). Ein Santokumes stammt ursprünglich aus der japanischen Küche und ist die asiatische Version des Kochmessers. Das japanische Messer ist sehr vielseitig und hat eine besondere Form. Die Klinge ist etwas breiter und weniger spitz. Die Kerben an der Klinge sorgen dafür, dass die Zutaten weniger an der Schneide haften bleiben.
Tranchiermesser
Das Tranchenmesser, auch als Fleischmesser bekannt, hat eine weniger breite Schneide als das Kochmesser. Dies ist nützlich beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel. Durch die schmalere Klinge kleben die Stücke weniger fest, was das Schneiden von Fleisch erleichtert und es in schönere Scheiben schneidet. Dieses Messer bildet zusammen mit der mitgelieferten Schneidgabel / Fleischgabel (Länge ca. 28,5 Zentimeter) den Schneidsatz. Sie können dieses Set auf dem Tisch verwenden, um das Gericht zu schneiden.
Brotmesser
Der ausgeprägte Wellenschliff und die lange Klinge dieses großen Messers sorgen dafür, dass Sie schöne Brotscheiben erhalten. Praktisch, wenn Sie Ihr eigenes Brot backen oder ein Baguette in Stücke schneiden möchten. Natürlich eignet sich dieses Messer auch zum Schneiden von Kuchen und Torten. Sie eignet sich sogar zum Schneiden durch verschiedene Obstsorten mit härterer Außenseite und weicher Innenseite, wie z.B. Melone, Ananas oder Zitrusfrüchte.
Obst- und Gemüsemesser
Für kleinere Schneidbewegungen sind der Schäler und dasGemüsemesser handlich und vielseitig einsetzbar. DasGemüsemesser (ca. 19,5 Zentimeter) ist etwas größer als der Schäler (ca. 18 Zentimeter). Mit beiden schält man Obst und Gemüse und schneidet sie in kleine Stücke. Diese kleinen Messer eignen sich auch zum Garnieren.
Ausbeinmesser
Das Ausbeinmesser (etwa 27 Zentimeter lang) hat eine scharfe Spitze und hilft Ihnen, Fleisch von den Knochen zu schneiden und die Haut abzuziehen. Es kann auch verwendet werden, um größere Fleischstücke in schöne Portionen zu teilen.
Messer für Käse, Tomaten und Wurst
Mit dem Käsemesser (etwa 23 Zentimeter lang) mit der gezackten und geteilten Klinge können Sie leicht Zutaten mit einer harten Außenseite und einer weicheren Innenseite, wie einige Käsesorten, schneiden. Sie können es auch zum Schneiden von Tomaten und Würsten verwenden. Der geschnittene Käse oder die Wurst kann am Ende auf der Gabel eingestochen werden.
Steak-Messer
Legen Sie die 8 Steakmesser neben die Teller auf den Tisch. Sie haben eine Gesamtlänge von etwa 22,5 Zentimetern. Ihre spezielle Konstruktion erleichtert das Schneiden von festem Fleisch. Die Messer sorgen dafür, dass Sie nicht viel Druck ausüben müssen, um Ihr Steak in schöne Stücke zu schneiden.
Wetzstahl
Um Ihre Messer scharf zu halten, liegt auch ein Wetzstahl (etwa 31,5 Zentimeter lang) bei. So können Sie kleine Unebenheiten sozusagen wegschleifen.
Küchenschere
Scheren sind für viele Dinge nützlich. Speziell für Aufgaben in der Küche kann man sich vorstellen, Kräuter, Gemüse und sogar dünne Fleisch- und Fischstücke, wie Schinken und Räucherlachs, zu schneiden.
Sehr haltbares Material
Die Küchenutensilien sind aus Edelstahl und POM oder Polyoxymethylen hergestellt. Der rostfreie Stahl z.B. in der Klinge der Messer sorgt für Korrosionsbeständigkeit und Hygiene. Die Griffe / Griffe sind aus POM, einem starken, harten und formstabilen Kunststoff mit großer Elastizität, der starke Stöße und Vibrationen absorbiert. Kurz gesagt, ein sehr haltbares Material.
Spezifikationen
- 22-teilig
- Schere: ungefähr 20 Zentimeter
- Fleischgabel: ungefähr 28,5 Zentimeter
- Wetzstahl: etwa 31,5 Zentimeter
- Käsemesser: ungefähr 23 Zentimeter
- Ausbeinmesser: ungefähr 27 Zentimeter
- 2x Kochmesser: ungefähr 27 und ungefähr 32 Zentimeter
- Santokumes: ungefähr 28,5 Zentimeter
- Universal-Küchenmesser: ungefähr 24 Zentimeter
- Brotmesser: ungefähr 32,5 Zentimeter
- Schneideklinge: ungefähr 32 Zentimeter
- Schälmesser: ungefähr 18 Zentimeter
- Gemüsemesser: ungefähr 19,5 Zentimeter
- 8x Steakmesser: ungefähr 22,5 Zentimeter
- Messerblock: ungefähr 21 x 15 x 22 Zentimeter
- Material: Holz, rostfreier Stahl und Polyoxymethylen (POM)
