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Klingenlänge:

14 cm

14 cm
18 cm

Bei dem Katai-Santokumesser 14 cm von Forged handelt es sich um die japanische Version des Kochmessers. Das Wort „santoku“ bedeutet „drei Tugenden“, ein Verweis auf die drei Schnittfunktionen, die das Messer bietet: Schneiden, Würfeln und Hacken. Diese Vielseitigkeit macht es zu einem Allrounder in der Küche. Im Gegensatz zu den meisten Serien von Forged bestehen die Katai-Messer aus japanischem VG10 Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell. Alle Katai-Messer von Forged werden in 5 Lagen von Hand geschmiedet und weisen eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schnittwinkel von 18 Grad auf. Auch in einer 18 cm langen Ausführung erhältlich.

Forged Katai Santoku 14cm

Name: Forged Katai Santoku 14cm
Brand: Forged
SKU: 350789524
Price: 97.34 EUR
Availability: InStock

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Forged Katai Santoku 14cm Inspiriert durch wellenartige Formen, welche sowohl in der Klinge sichtbar sind und im Griff weiter fortgesetzt werden, macht die Katai-Messer zu einem einzigartigen und besonderem Küchenhelfer. Hergestellt aus 5 Lagen japanischen VG10-Stahl und macht jedes Messer zu einem Unikat. Die Klingenstärke beträgt 60 Rockwell somit ist eine harte Scheide und lange Schnitthaltigkeit gegeben. Die Länge beträgt 14 cm und Breite liegt bei 2,5 mm. Das Santoku ist nicht spülmaschinenfest und sollte direkt nach dem Waschen mit einem Tuch trocken gemacht werden. ►Eigenschaften und Merkmale Material Klinge: japanischer VG10-Stahl Material Griff: Karottenholzgirff nicht spülmaschinenfest Länge: 14 cm

Maße: 14 cm (L)
Länge: 14 cm
Klingenlänge: 14 cm
Material: Stahl
Holz
Hersteller: Forged
Lieferumfang: 1 × Santokumesser
Gewicht: 0.15 kg
EAN: 8720039620681

Maße: 14 cm (L)
Länge: 14 cm
Klingenlänge: 14 cm
Material: Stahl
Holz
Hersteller: Forged
Lieferumfang: 1 × Santokumesser
Gewicht: 0.15 kg
EAN: 8720039620681

Sicherheitshinweise & Infos

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