Glendalough Rose Gin 37,5% Vol. 0,7l

Der Glendalough Rose Gin ist eine besonders elegante und florale Gin-Kreation aus Irland, deren Ursprung eng mit der persönlichen Geschichte der Brennerei verbunden ist. Dieser Gin wurde erstmals von Head Distiller Ciaran "Rowdy" Rooney zu Ehren seiner verstorbenen Mutter Rose hergestellt – eine Hommage, die er anlässlich der Hochzeit seines Bruders schuf, um sie an diesem besonderen Tag "in spirit" dabeizuhaben. Für die Herstellung werden frisch gepflegte Rosen aus ihrem privaten Garten gemeinsam mit wild wachsenden Rosen und botanischen Pflanzen aus den umliegenden Bergen der Destillerie verwendet. Diese botanische Vielfalt wird besonders schonend vapor-destilliert, wodurch die feinen Blütenaromen klar und intensiv erhalten bleiben. Anschließend wird der Gin erneut mit Rosen mazeriert, was sowohl die Aromatik vertieft als auch seine zart roséfarbene Tönung hervorruft.



Der Stil des Glendalough Rose Gin ist geprägt von einer harmonischen Verbindung aus floralen Noten, leichter Süße und frischer Zitrusstruktur. Mit 37,5% Vol. zeigt er sich sanft, gut zugänglich und ideal für sommerliche, aromatisch leichte Drinks. Die Verbindung aus handwerklicher Destillationskunst, irischen Wildpflanzen und der emotionalen Entstehungsgeschichte macht diesen Gin zu einer unverwechselbaren Spezialität innerhalb des floralen Gin-Segments.


- COUNTRY WINNER bei World Gin Awards 2023
- GOLD bei New York ISC 2023
- 95 Punkte bei New York Intl. Spirits Comp. 2021
- COUNTRY WINNER bei World Gin Awards 2021
- WINNER bei Irish Made Food & Drink Category 2019
- MASTER bei The Gin Masters 2019

Farbe: Zartes Rosé.
Nase: Feine Rosenaromen, leichte Wacholderwürze, florale Noten mit einem Hauch von frischer Zitrusschale.
Geschmack: Weich und elegant, blumige Rosennoten, dezente Würze, feine Zitrusfrische.
Abgang: Lang, sanft, floral mit einer subtilen Kräuternote.

Dieser florale Gin eignet sich ideal als Rose Gin & Tonic, kombiniert mit frischen Erdbeeren, Grapefruitzeste oder essbaren Blüten. Zu leichten Speisen wie sommerlichen Salaten, Ziegenkäse oder mild gewürzten Fischgerichten passt seine zarte Süße besonders gut. Auch Desserts wie Zitronentarte, Beerenmousse oder Rosengebäck profitieren von seinen aromatischen Rosen- und Zitrusnoten. Pur oder auf Eis serviert zeigt der Glendalough Rose Gin seine volle florale Intensität und bleibt lang anhaltend duftig und elegant.

Die Basis für den Glendalough Rose Gin bildet der Wild Botanical Gin. Frisch gepflückte Rosenblätter werden mit ihm vermengt und destilliert. Es entsteht ein floraler, sehr geschmackvoller und roséfarbener Gin.
Es werden drei Rosensorten verwendet; die seltene und schwer fassbare Wildrose aus den Wicklow-Bergen, große duftende Heritage-Rosen und die uralte Damastrose.
Angesichts der empfindlichen Natur der Blütenblätter wird dieser Gin noch langsamer und schonender destilliert als der Wild Botanical Gin, wobei die Wasserdampfdestillation eine größere Rolle bei der Extraktion der ätherischen Öle und Aromen spielt.

Farbe: Rosa.
Nase: Frisch, leichte Aromen von Wacholder, Rosen.
Geschmack: Süß, würzig, Zitrusaromen.
Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur: Glendalough Distillery,Unit 9 Newtown Business And Enterprise Centre Newtownmountkennedy Co Wicklow, Unit 39,Newtown Mount Kennedy, Co. Wicklow, Irland
Marke: Glendalough
Alkoholgehalt: 37,5% vol.

Die wohl wichtigste Zutat des Glendalough Rose Gin sind frische Rosenblätter wobei sich der Hersteller nicht nur auf eine Rosenart beschränkt, sondern drei verschiedene verwendet (wilde Rose, Heritage Rose, Damaszener-Rose)
Der Glendalough Rose Gin basiert auf dem Grundrezept des Glendalough Gins und ist trotzdem etwas komplett anderes. Bestehende Botanicals vermischen sich mit neuen Früchten, Blumen und Gewürzen.

Während alle Gins dieser Destillerie von einer besonders langsamen und schonenden Herstellungsweise profitieren, ist Diese bei dem Glendalough Rose Gin besonders wichtig.
Mit den zarten Rosenblättern muss bei der Herstellung besonders umsichtig umgegangen werden. Der Glendalough Rose Gin ist komplex im Geschmack und ein floraler Gin.
Das Unternehmen bezeichnet diesen Gin als einen der besten, den es je herausgebracht hat.

Glendalough Irish Whiskey aus Irland mit 37,5 Alkohol.

Steckbrief: .

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Gin von Glendalough in der 0,7 Liter Flasche mit 37,5% Vol. Alc.