Rettich Runder schwarzer | Rettichsamen von Quedlinburger

Rettich Runder schwarzer Winter

(Raphanus sativus)

Spätreifender, runder, tiefschwarzer Winterrettich mit festem, weißem Fleisch. Neigt nicht zum Pelzig werden. Für die Herbsternte mit sehr guter Lagereignung bis in den April. Kräftiger Geschmack. Zum Frischverzehr, für Salate oder als Brotbelag. Der Saft hilft gegen Hustenreiz.

Pflege

Aussaat 1 cm tief in Reihen mit 25 cm Abstand. Saat andrücken, mit Erde abdecken und feucht halten. Bei Bedarf von Mitte Juli - Mitte August auf 15 cm vereinzeln. Liebt sonnige Standorte und tief gelockerte, humusreiche Gartenböden. Gleichmäßig feucht halten.

Tipp

Trockenheit, Hitze und schwerer Boden beeinträchtigen die Rübenform und die Qualität (Geschmack). Lagerung kühl, aber frostfrei in Sand oder in der Erdmiete.

Aussaat

Juli - Mitte August ins Freiland

Keimung

8 - 15 Tage bei 12 - 20 °C

Ernte/Nutzung

Oktober zum Frischverzehr ab November zur Lagerung

Spätreifender, runder, tiefschwarzer Winterrettich mit festem, weißem Fleisch
n.a.

Beschreibung
Der Rettich 'Runder schwarze Winter' (Raphanus sativus var. niger 'Runder Schwarzer Winter') ist ein leckeres, scharfes Gemüse. Von September bis November können seine runden Wurzeln geerntet werden. Sie haben eine schwarze Farbe und ein weißes Fruchtfleisch. Viele köstliche Speisen, wie zum Beispiel Salate, lassen sich aus dem Rettich 'Runder schwarzen Winter' zubereiten.
Für eine reiche Ernte braucht der Rettich 'Runder schwarze Winter' einen sonnigen Standort mit durchlässiger, humoser, lockerer, sandiger Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer rosettenartigen, aufrechten Pflanze von etwa 20 cm bis 30 cm Größe und 20 cm bis 30 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aussaat
Die