Victorinox Chinesisches Tranchier- und Hackmesser 5.4063.18

Ein chinesisches Hackbeil kann wie ein beängstigend großes und tückisches Messer wirken. Aber mit etwas Übung und der richtigen Technik ist es genauso sicher und sogar vielseitiger als ein Kochmesser. Ein Hackbeil hackt, schneidet und zerkleinert. Es zerdrückt, püriert, schabt und schöpft auch.

Im Gegensatz zum Fleischbeil hat das Gemüsehackbeil eine feine, scharfe Schneide, wie ein Kochmesser. Es wird zum Schneiden von Gemüse und Fleisch ohne Knochen verwendet und schneidet auch feiner als ein Kochmesser. Die Hackmesser von Victorinox werden aus ausgesuchtem, rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt hergestellt. Die erstklassige Qualität des Stahls und die optimale Härte sorgen so für eine bestmögliche Schnitthaltigkeit bei minimaler Bruchgefahr. Die rutschfesten Fibrox-Griffe sind bei bis zu 150 Grad Celsius sterilisierbar und damit ideal für den Einsatz in Küchen von Hotels, Restaurants, Catering-Unternehmen und Krankenhäusern.

Küchenmesser Victorinox Chef's Knife Das Victorinox Chef's Knife ist mit einer 18 cm langen, geraden Klinge ausgestattet und ermöglicht dir präzises Schneiden verschiedenster Zutaten. Die extra breite Klinge im chinesischen Stil bietet dir mehr Stabilität und Kontrolle beim Hacken und Zerkleinern. Der ergonomische Kunststoffgriff liegt bequem in der Hand und erleichtert die Handhabung, selbst bei langen Kochsessions. Extra breite Klinge für mehr Kontrolle Mit einer Höhe von 8 cm bietet die Klinge eine größere Auflagefläche, die dir das Bearbeiten von größeren Zutaten vereinfacht. Diese Klingenhöhe sorgt zudem für gleichmäßige Schnitte und gibt dir die Sicherheit, die du in der Küche brauchst. Praktisch und pflegeleicht Das Messer ist spülmaschinengeeignet, wodurch die Reinigung besonders einfach wird. Es verbindet hohe Funktionalität mit einfachem Handling und passt perfekt in jede moderne Küche. Eigenschaften: - Extra breite Klinge für bessere Kontrolle und Stabilität - Ergonomischer Kunststoffgriff für angenehmes Handling - Spülmaschinengeeignet für eine einfache Reinigung - 18 cm lange, gerade Klinge für präzises Schneiden - 8 cm hohe Klinge für effizientes Arbeiten - Abmessungen der Klinge (LxH) 18 x 8

Victorinox Messer Chinesischer Chef 5.4063.18 (5.4063.18)

Chinese Chefs Knife - Chinesisches Chefmesser, Fibrox schwarz