2012 Sella & Mosca Cannonau di Sardenga Riserva DOC trocken | 14 % vol | 0,75 l

Charakteristik: Ein stolzer, großzügiger Wein mit einem komplexen Bouquet von Veilchen, schwarzen und roten Früchten sowie Kräuternoten. Am Gaumen warm, trocken, harmonisch, mit leichtem Pflaumenton und feinem Holzaroma im Hintergrund.

Klima/Terroir Die Cannonau-Rebe findet ideale Bedingungen für ihr Gedeihen sowohl auf den warmen, sandigen Böden der sardischen Küste als auch im rauen, felsigen Bergland im Landesinneren. In den Weingütern Sella & Mosca wird sie im südöstlichen Quadranten kultiviert, wo ein aus Nordost kommender kühler und kräftiger Wind weht.

Ausbau Die entrappten, zerdrückten Trauben werden mindestens drei Tage lang einer kalten Auslaugung unterzogen, um die Extraktion der Farbstoffe und Tannine aus den Schalen zu ermöglichen, die den Prozess einer langen Lagerung in historischen Eichenfässern begünstigen. Die Vergärung bei einer Temperatur von 25-28°C dauert ungefähr 12 Tage.

Der Cannonau di Sardegna DOC Riserva von Sella und Mosca ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus dem sonnigen Anbaugebiet Sardinien in Italien. Dieser Wein wird aus der autochthonen Cannonau-Traube gewonnen, die auf den kalkhaltigen Böden der Insel besonders gut gedeiht. Der Wein zeichnet sich durch sein intensives Rubinrot und sein komplexes Bouquet von reifen Früchten, Gewürzen und Kräutern aus. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig mit gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Cannonau di Sardegna DOC Riserva ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse und darf in keiner guten Weinsammlung fehlen. Ein perfekter Wein, um das mediterrane Lebensgefühl Sardiniens zu genießen.

Allergene:enthält Sulfite

Dieser reinsortige Cannonau reifte für rund 2 Jahre in Eichenfässern. Er verströmt ein wunderschönes Bukett von Pflaumen, Kirschen, Erdbeeren, Vanille, Tabak, Eichenholz, Gewürze und florale Noten. Am Gaumen füllig, samtig, elegant, gut eingebundenes Holz, viel Kraft, elegant, rauchige Frucht, mineralisch, saftig und mit langem warmen Nachhall. 94 Punkte von James Suckling.

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Inverkehrbringer: Sella & Mosca S.p.A. Località I Piani 07041 Alghero (Sassari) - T Italien

Sella e Mosca Rotwein Cannonau Riserva trocken Italien 1 x 0,75 L Produktnummer: 0642021210

Der Sella e Mosca Rotwein Cannonau Riserva trocken aus Italien, präsentiert in einer 0,75-Liter-Flasche, ist ein beeindruckendes Beispiel für die Raffinesse und Qualität der Cannonau-Traube im italienischen Weinbau. Dieser Rotwein verkörpert nicht nur die Charakteristika der Rebsorte, sondern auch die Vielfalt und Tradition des italienischen Terroirs. Das edle Bukett dieses Weins öffnet sich mit einer faszinierenden Nuancenfülle, in der die Noten von Preisel- und Johannisbeere im Vordergrund stehen. Die Aromen vermischen sich zu einem komplexen Bouquet, das die Sinne verführt und eine olfaktorische Entdeckungsreise verspricht. Am Gaumen setzt sich die Geschmacksexplosion fort, während rauchige Aromen eine prominente Rolle spielen und dem Wein Tiefe verleihen. Die subtile Rauchigkeit fügt dem Geschmacksprofil eine einnehmende Würze hinzu, die die fruchtigen Noten wunderbar

Sella und Mosca Cannonau di Sardegna DOC Riserva Rotwein 750ml

Der Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva ist ein ausdrucksvoller, würziger Rotwein , der mit einer ausbalancierten Warmherzigkeit ein üppiges Beerenrot ins Glas bringt. Seine Aromen aus roten Beeren und Pflaumen, sein Veilchenduft, die würzigen Kräuter und die Kaffee-Reflexe wissen Weinfreunde zu begeistern. Die Fruchtdominanz steht klar im Vordergrund von diesem Cannonau di Sardegna Riserva Wein, der einen harmonischen und samtigen Gesamteindruck am Gaumen hinterlässt.

Azienda Vitivinicola – Tenute Sella & Mosca S.r.l. società Agricola Località I Piani, 07041 Alghero (Sassari)