Cannonau di Sardegna DOC Dolia 2025 Sardinien | Italien | 14% vol | 0,75 l

Cannonau di Sardegna DOC Dolia - Dolianova ist ein Wein, der die Seele Sardiniens in sich trägt. Schon beim Einschenken entfaltet sich ein Gefühl von Wärme und Gastfreundschaft, das die Sinne umhüllt. Die tiefrote Farbe im Glas verspricht ein intensives Geschmackserlebnis und weckt die Vorfreude auf einen besonderen Genussmoment. Lassen Sie sich entführen und spüren Sie die Leidenschaft und Tradition, die in diesem Wein verborgen liegt ? ein wahres Fest für die Sinne, das jeden Augenblick zu einem Erlebnis der Extraklasse macht.

Das Bukett des Cannonau di Sardegna DOC Dolia ist ein wahrer Genuss für die Nase. Eröffnet wird das Dufterlebnis von einer intensiven Fruchtigkeit, die an reife Kirschen und dunkle Beeren erinnert. Hinzu gesellen sich feine Noten von mediterranen Kräutern, die an warme Sommertage auf Sardinien denken lassen. Diese Aromenkomposition wird von einem Hauch würziger Pfeffernoten ergänzt, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen. Ein Duft, der die Neugier weckt und Lust auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen zeigt sich der Cannonau di Sardegna DOC Dolia mit einer kraftvollen und dennoch eleganten Präsenz. Die samtigen Tannine umspielen die Zunge und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur. Die harmonisch eingebundene Säure sorgt für Frische und Lebendigkeit, während sich die Aromen von dunklen Beeren und Kirschen entfalten. Der Wein endet in einem langen, anhaltenden Nachhall, der von einer zarten Würze begleitet wird und ein warmes Gefühl hinterlässt, das zum nächsten Schluck einlädt.

Der Cannonau di Sardegna DOC Dolia besteht aus der Rebsorte Cannonau, die auf den sonnenverwöhnten Böden Sardiniens gedeiht. Das Terroir mit seiner kargen, mineralstoffreichen Beschaffenheit verleiht den Trauben ihre typische Aromatik. Die Cannonau-Rebe ist bekannt für ihre intensive Frucht und die würzigen Noten, die den Charakter des Weins prägen. Dank der optimalen klimatischen Bedingungen auf Sardinien entwickeln die Trauben eine beeindruckende Konzentration und Fülle, die sich im Wein widerspiegeln.

In der Stilistik präsentiert sich der Cannonau di Sardegna DOC Dolia als kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein. Er vereint Tradition mit einer modernen Ausstrahlung, die ihn sowohl für Liebhaber klassischer als auch neuer Stilrichtungen attraktiv macht. Die samtige Textur und die ausgewogene Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur verleihen dem Wein eine Vielschichtigkeit, die ihn zu einem echten Allrounder für jede Gelegenheit macht. Allergene:enthält Sulfite

Die süditalienische Insel Sardinien ist mit ca. 26.700 Hektar Rebfläche ein mittelgroßes italienisches Anbaugebiet im Mittelmeer. Die klimatischen Einflüsse sind mediterran und heiß, die Temperaturen können aber zwischen dem Süd- oder Nordteil der Insel stark variieren. Der Boden ist von Lehm und Sand durchzogen.


Die Rebsorte Cannonau ist eine typische Rebsorte der Insel Sardinien. Die Weine zeigen typischerweise rubin- bis orangerote Farbe, mit viel Alkohol und einem Aroma von süßer Kirsch- oder Pflaumenkonfitüre.



Charakteristik dieses Weins:
Kräftiges Rubinrot, im Bukettaromen von Pflaumen und Kirschen, erdige Noten, feine Würze, am Gaumen kräftiger Körper, lebendige Säure und feine Tanninstruktur. Lang anhaltendes Finale.

Speisenempfehlung:
Lässt sich herrlich kombinieren mit Hartkäse, Pasta oder scharf angebratenen Speisen, wie Auberginen Caponata, in Olivenöl zubereitet.