Aragosta Vermentino di Sardegna DOC 2021 Sardinien | Italien | 12% vol | 0,75 l

Aragosta Vermentino di Sardegna DOC - Santa Maria La Palma entfaltet im Glas den Zauber Sardiniens. Stell dir vor, die warme Sonne der Mittelmeerinsel, das Zirpen der Zikaden und die salzige Brise des Meeres vereinen sich zu einem harmonischen Moment. Ein Wein, der mit seinem strahlenden Hellgelb und dezenten Grüntönen die Vorfreude auf einen erfrischenden Schluck weckt. Der erste Eindruck ist von Frische und Leichtigkeit geprägt, während im Hintergrund die Erinnerung an sonnendurchflutete Tage aufblüht.

Das Bukett des Aragosta Vermentino di Sardegna DOC fängt die ganze Aromatik der Mittelmeerregion ein. Beim Hineinriechen entfaltet sich ein Duftspektrum, das die Sinne betört und Lust auf mehr macht. Die Nase wird von einem herrlich intensiven floralen Bouquet umschmeichelt, das von feinen Zitrusnoten untermalt wird. Ein Hauch von weißem Pfirsich und grünem Apfel gesellt sich hinzu, begleitet von einer dezenten mineralischen Note, die an die Küstenlandschaft Sardiniens erinnert und das Bukett abrundet.

Am Gaumen präsentiert sich der Aragosta Vermentino di Sardegna DOC mit einer erfrischenden und lebendigen Säure, die dem Wein eine belebende Struktur verleiht. Das Mundgefühl ist weich und cremig, ohne an Frische zu verlieren. Aromen von Zitrone und Limette entfalten sich, gefolgt von einem Hauch von Melone und grünem Apfel. Die mineralische Würze begleitet den Abgang, der lang und harmonisch ausklingt. Der Nachhall ist geprägt von Zitrusfrische und einer leichten Salzigkeit, die an die sardische Küste erinnert.

Dieser Weißwein besteht aus der Rebsorte Vermentino, die auf den sonnenverwöhnten Hängen Sardiniens gedeiht. Das Terroir der Region, geprägt von maritimen Einflüssen und mineralreichen Böden, verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und Aromatik. Typische Aromen der Vermentino-Traube:

Zitrusfrüchte wie Zitrone und Limette
Florale Noten von weißen Blüten
Grüner Apfel und Melone
Dezente mineralische Akzente

Diese Vielfalt macht den Wein zu einem unverwechselbaren Genuss.

Der Aragosta Vermentino di Sardegna DOC besticht durch seinen modernen und doch eleganten Charakter. Er verbindet die Frische und Leichtigkeit eines jungen Weißweins mit der Tiefe und Komplexität, die man von einem hochwertigen Vermentino erwartet. Sein Stil ist geprägt von einer klaren Fruchtbetonung, die durch die mineralischen Noten harmonisch ergänzt wird. Ein Wein, der mit seiner filigranen Struktur und seinem frischen Ausdruck sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert und Lust auf mehr macht. Allergene:enthält Sulfite

Der Hummer ist das Symbol der Gastronomie von Alghero und dieser Weisswein aus Vermentino di Sardegna Trauben ist die ideale Ergänzung zu klassischen Gerichten aus dieser Gegend.

In blassem Strohgelb mit sanften Grüntönen zeigt sich der Cantina Santa Maria La Palma Alghero Aragosta Vermentino di Sardegna DOC. Sein weiniges Aroma ist ausgewogen, zart aber deutlich, mit einem frischen Duft, der an reife Äpfel erinnert. Im Geschmack ist er harmonisch, trocken, aber nicht herb, knackig und ziemlich lebendig, mit einem angenehm anhaltenden Nachgeschmack von Mandeln.
 

Steckbrief

Geschmack: Harmonisch, knackig, lebendig, anhaltend

Geruch: Mandelblüten, Zitrusfrucht, reife Äpfel 

Farbe: Blasses Strohgelb mit sanften Grüntönen

Passt zu: Fischgerichten, Schalentieren

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Vermentino

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Sardinien

Anschrift Hersteller: Cantina Santa Maria La Palma Alghero, Via Don Minzoni 41, 07041 Alghero SS, Italien