Entdecken Sie die Verbindung von traditioneller Rohstoffverarbeitung und modernem mit dem design-Küchengerät von Zwilling Spices. Dieser elegante Küchenhelfer aus massivem schwarzen Granit und mattiertem Edelstahl ist ideal für das feine Mahlen von Gewürzen, Kräutern oder Samen. Seine klare Linienführung und hervorragende Verarbeitung machen ihn nicht nur zu einem praktischen Werkzeug, sondern auch zu einem auffälligen Design-Element für moderne Küchen.
Vorteile:
- Massiver Körper aus porenfreiem schwarzen Granit – maximale Hygiene und lange Lebensdauer
- Stößel aus festem Stein – effektives und komfortables Zerkleinern auch härterer Rohstoffe
- Matte Edelstahlbasis 18/10 – korrosionsbeständig, mit dezentem Zwilling-Logo
- Leichte Reinigung – selbst nach der Verarbeitung von Gewürzen mit Öl
- Rutschfeste gummierte Füße – Stabilität auf der Arbeitsfläche, Schutz vor Kratzern
Technische Spezifikationen:- Marke: Zwilling
- Typ: Küchenmörser mit Stößel
- Material Körper: Massiver schwarzer Granit
- Material Sockel: Edelstahl 18/10, matte Ausführung
- Rutschfeste Füße: Ja (Gummi)
- Farbe: Schwarz
- Porenfrei: Geeignet für ölige Inhaltsstoffe
- Logo: Auf Sockel graviert
- Reinigung: Handwäsche, leicht abwaschbar
- Design: Puristisch, modern, hochwertiges Aussehen
Anwendung:- Feines Mahlen ganzer Gewürze – Pfeffer, Kümmel, Koriander, Anis...
- Zerkleinern von getrockneten Kräutern und Mischungen
- Zubereitung von frischem Pesto, Saucen oder Marinaden
- Herstellung eigener Gewürzmischungen ohne Chemie
- Dekoratives und praktisches Element für Kochbegeisterte
Kochen beginnt bei der Vorbereitung – beim Schälen, Schneiden und Zerhacken der Zutaten, Kräuter und Gewürze. Ein Mörser mit Stößel ist bei der Küchenausrüstung dafür unabdingbar.
Dank des schweren, äußerst robusten Granits kann man ohne großen Kraftaufwand Minz-Blätter für das Couscous oder Taboulé zerstoßen, Walnüsse oder Cashews zerkleinern, bevor sie zu Pesto weiterverarbeitet werden, und getrocknete Kräuter für die eigene Teemischung zermahlen.
Besonders für die orientalische Küche werden die exotischen Gewürze ideal im traditionellen Verfahren feinpulvrig zermahlen und bieten so die perfekte Basis für ein leckeres Curry. Das hohe Gewicht ermöglicht neben mühelos erzielten Ergebnissen auch ein stabiles Arbeiten, ohne dass der Mörser verrutscht. Haftende Gummifüße unterstützen nicht nur diese Stabilität, sondern schützen zudem die Arbeitsfläche vor Kratzern.
ZWILLING Spices Schwarz Granit - Edelstahl Mörtel & Stößel (39500-024-0)
- Metallring aus hochwertigem 18/10 Edelstahl mit rutschfesten Gummifüßen
Ein Mörser und Stößel aus Granit ist ein toller Helfer bei der Zubereitung von Gewürzmischungen für Fleisch, Steaks oder diverse Saucen und Basen. Sie können es auch verwenden, um Paste, Dip oder Salsa zuzubereiten.
Der Mörser besteht aus natürlichem Granitstein, der das Aroma von Gewürzen und allen Kräutern entfalten kann. Die Unterseite des Mörsers ist außerdem mit einer rutschfesten Matte ausgestattet, um den Mörser an Ort und Stelle zu halten. Dank des Edelstahlrings wird es auch eine Dekoration jeder Küche sein.
Wie ein Koch
Es ist kein Geheimnis, dass die berühmtesten Köche ihre Gewürze und Pasten mischen. Dank dem Mörser können auch Sie einer werden. Zum Beispiel passt frisch gemahlener Pfeffer mit Zitronenschale und Kräutern perfekt zu jeder Hähnchenbrust. Chilischoten, Knoblauch und Ingwer bilden zur Abwechslung eine perfekte Currypaste und die Grundlage asiatischer Gerichte.
Die Hauptmerkmale des Mörsers von Zwilling
Spices
Zum Zermahlen von Kräutern und Gewürzen für eine eigene Gewürzmischung.
Eigenschaften:
- Material: Granit
- Schale Höhe: 11 cm
- Schale Durchmesser: 15 cm
- Länge Stößel: 17 cm
Für den perfekten Geschmack. Erst die Gewürze verleihen Gerichten das gewisse Etwas. Die wichtigste Regel dabei: Pfeffer & Co. entfalten ausschließlich frisch zerstoßen oder fein gemahlen ihre ganze intensive Aromapracht! Für das optimale Geschmackserlebnis ist der stand- und rutschfeste ZWILLING Mörser Spices deshalb der ideale Küchenhelfer. Damit zerstößt bzw. zermahlst du die benötigten Gewürze im Handumdrehen. Oder aber du möchtest ein Pesto frisch zubereiten? Mit dem massiven Stößel, der gut in der Hand liegt, zerreibst du in Minuten Basilikum, Pfefferminze oder andere frische Kräuter. Mörser wie Stößel sind aus Granit gefertigt, einem hochwertigen, geschmacksneutralen Naturstein. Um beides zu reinigen, ist ausreichend, diese nur abzubürsten und gegebenenfalls mit klarem Wasser abzuspülen. Sollten sich Flecken gebildet haben oder aromenintensive, exotische Gewürze und frische Kräuter ihren Duft hinterlassen haben, nimmst du einfach nur ein bisschen Reis und zermahlst ihn. Dann sind Mörser und Stößel wieder geruchsneutral und . Attraktiver Blickfang bei dem Spices Mörser ist der edle Metallring, selbstverständlich aus hochwertigem Edelstahl in bewährter ZWILLING Qualität. Hauptmerkmale Merkmale Produktfarbe Schwarz Material Granit, Edelstahl Produkttyp Mörtel & Stößel Spülmaschinenbeständig Ja Anti-Rutsch-Basis Ja Gewicht und Abmessungen Stößelhöhe 14,5 cm Breite 150 mm Tiefe 150 mm Höhe 102 mm Gewicht 3,26 kg
