Motta Tamper mit Holzgriff 58 mm

Motta
Tamper braun 58 mm

Wenn Sie Kaffeespezialitäten wie ein Profi zubereiten möchten, brauchen Sie auch die passenden Gerätschaften. Daher möchten wir Ihnen den Tamper mit einem Durchmesser von 58 mm von dem italienischen Hersteller Motta vorstellen.

Bevor Sie den frisch gemahlenen Kaffee in den Siebträger einfüllen, muss dieser absolut sauber und trocken sein. Eventuell vorhandene Wassertropfen würden die im Kaffee befindlichen Öl abstoßen. Die negative Folge wären dann Channels, also Wasserkanäle, sobald das heiße Wasser durch den Siebträger gepresst wird.

Ein Tamper sorgt dafür, dass das frisch gemahlene Kaffeepulver gleichmäßig komprimiert wird. Für ein optimales Ergebnis ist es wichtig, dass der Kaffee gerade und glatt, also nicht schräg gedrückt wird. So kann das durchfließende Wasser gleichmäßig das Kaffeepulver extrahieren.

Ein weiteres wichtiges Detail ist, dass der Tamper immer zum Durchmesser des Siebträgers passen sollte. Nur so wird das Kaffeepulver perfekt verdichtet.

Erst mit dem Tamper von Motta wird Ihre Barista-Ausrüstung komplett!

Produktinformationen:
Material: Edelstahl, Holz
Farbe: braun
Durchmesser: 58 mm
Planar
Nicht spülmaschinengeeignet

 

Der Motta Tamper mit braunem Griff, macht sich neben jeder Espressomaschine mehr als gut!

• • Massiver Stempel aus Edelstahl
  • Plane Andrückfläche
  • Durchmesser: 58mm
  • Ergonomisch geformter Griff aus Holz
  • Modellnummer: 8100/M
  • Hinweis: Dieser Tamper ist nicht spülmaschinengeeignet.
• Die Größe von 58mm passt unter anderem für die Espressomaschinen von: ASTORIA AZYKOYEN BEZZERA BRASILIA CARAMALI CIMBALI ELEKTRA EXPO BAR FAEMA GAGGIA INNOVA ISOMAC KITCHEN AIO LA MARZOCO (Siebträger für zwei Portionen) NUOVA SIMONELLI PASQU INI RANCILIO ROCKET VBM WEGA ...und vielen mehr. Weitere Maschinen und die dazugehörigen Tampergrößen findest Du auf Übersichtsseite von Motta.

Rund um den Motta Tamper

Der Motta Tamper gehört in jedes Profiset für die Zubereitung eines großartigen Espressos. Er gehört eindeutig zu den wertigsten Tampern, die wir bisher in der Hand hatten. Der ergonomisch geformte braune Griff lässt den Tamper besonders elegant auftreten. Außerdem liegt er so gut in der Hand, wie wir es von den Motta Tampern gewöhnt sind. Dadurch wird der eigentliche Vorgang des Tampens sehr angenehm. Die schwere Stempelplatte aus massivem Edelstahl, hilft Dir dabei, ausreichend Druck auf den gemahlenen Kaffee zu bringen und ihn zu verdichten. Dieser Vorgang ist wichtig, weil er einen großen Einfluss auf den Geschmack des Espressos hat. Eine gleichmäßige Verteilung des Kaffees im Siebträger verhindert, dass er an manchen Stellen zu lange extrahiert, und du schlussendlich einen viel weniger aromatischen Espresso zubereitest als  möglich ist. Somit ist der Motta Tamper ein elementares Werkzeug in deiner Kaffeeküche um den Espressogenuss auf die Spitze zu treiben.

Wir mögen den Motta Tamper, weil

...er hält, was er verspricht. ...so gut verarbeitet ist und wirklich hochwertig aussieht. ...das korrekte Tampen so einfach ist, der Stempel genau mit dem Sieb abschließt und wir so einen unglaublichen Kaffeegenuss erleben. Erlebe selbst, wie gut Dein Kaffee schmecken kann!

Die Basis des Tampers ist flach und er hat einen ergonomischen Holzgriff.

Der Durchmesser beträgt 58 mm.

Bei den Tampern von Motta zeigt sich die jahrzehntelange Erfahrung dieses italienischen Unternehmens bei der Herstellung von Espressozubehör.

Die Tamper beeindrucken insbesondere durch Ihr gewollt hohes Gewicht und durch die Höhe des Unterteils von annähernd 2cm. Hierdurch ist es ein Leichtes, den Tamper zentral in den Siebträger zu führen, ohne Gefahr zu laufen, dass der Tamper beim Anpressen im Sieb verrutscht.

Der gut in der Hand sitzende Griff ist aus lackiertem Nussbaumholz gearbeitet und in drei verschiedenen Farben erhältlich. Natürlich ist er zur besseren Reinigung des Tampers auch abzuschrauben.

Die hochwertigen Motta Tamper mit planer Unterseite sind in verschiedenen Durchmessern erhältlich.

Schöner klassischer Espresso Tamper von Motta mit ergonomisch geformtem Holzgriff. Er ist wohl zurecht eines der meistverkauften Exemplare im Markt und die erste Wahl für den ambitionierten Heim-Barista als auch für langjährige Profis. Der Durchmesser des Tampers beträgt 58 mm. Die Andrückfläche des Tamper Unterteils (Base/Basis) ist flach (plan) und aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Bitte messen Sie den Innendurchmesser Ihres Siebträger um die richtige Größe herauszufinden. Der Tamper ist in verschiedenen Farben erhältlich.