Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento 2023 | Rotwein | Italien | 1 x 0,75 Liter

Torcicoda Primitivo Salento IGT 0,75 L – moderne Primitivo-Interpretation aus Apulien

Charakter & Stil

Der Torcicoda Primitivo Salento IGT begeistert mit einer saftigen, sortentypischen Frucht und feiner Würze. Aromen von Zwetschgen und Kirschen treffen auf zarte Noten von Schokolade und Vanille. Weiche Tannine und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis ab – ein kraftvoller, zugleich geschmeidiger Rotwein, der Primitivo modern und elegant interpretiert.

Ausbau & Herkunft

Der Torcicoda stammt aus Italien, aus der Region Apulien (Salento) und reifte 10 Monate im Barrique. Diese Fassreife verleiht ihm zusätzliche Tiefe, eine sanfte Struktur sowie die typischen Anklänge von Vanille und Schokolade, ohne die fruchtige Primitivo-Charakteristik zu überdecken.

Genuss-Empfehlung

Für das beste Aromenerlebnis empfiehlt es sich, den Wein etwa 2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen bzw. zu karaffieren. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Schmorgerichten oder reifem Käse. Auch zu dunkler Schokolade kann dieser Primitivo eine spannende Kombination ergeben.

Fakten im Überblick

• Produkt: Torcicoda Primitivo Salento IGT
• Rebsorte: Primitivo
• Herkunft: Italien, Apulien (Salento)
• Farbe: Rot
• Reifung: 10 Monate im Barrique
• Alkoholgehalt: 15 % vol.
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkorken
• Karaffieren: ca. 2 Stunden vor Genuss öffnen
• Genussempfehlung: sehr gut
• Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
• Allergene: Enthält Sulfite; enthält keinerlei Milch-Allergene; enthält keinerlei Ei-Allergene

Inverkehrbringer: MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123, Firenze, Italien

Der Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento IGT zeigt sich im Glas in einem wunderschönen intensiven Rubinrot mit leichten lila Reflexen. In der Nase dominieren Noten von roten Früchten, Pflaumen und Himbeeren, die sich mit würzigen Noten von Kaffee, Lakritz und Tabak verbinden. Am Gaumen zeigt er sich weich und großzügig mit einer guten Struktur, die von einer eleganten Tanninstruktur getragen wird. Er schließt mit einem langen, anhaltenden Abgang, der von einem angenehmen Nachgeschmack von Likörkirschen unterstrichen wird.  

Er ist ein perfekter Essensbegleiter zu kräftigen Speisen wie Wildgerichten, gebratenem oder gergrilltem Rindfleisch oder Lamm. Seine kräftigen Aromen vereinen sich mit Würzigen- oder Röstnoten perfekt und bieten eine hervorragendes Geschmackserlebnis.

 

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Steckbrief

Geschmack: Rund, fruchtig, weiche Tannine, gute Struktur

Geruch:Pflaumen, Himbeeren, Kaffee, Lakritz, Tabak

Farbe: Intensives Rubinrot mit leichten lila Reflexen 

Passt zu: Pasta, Wild, Lamm

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Primitivo

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 18 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 15,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: 10 Monate

Klassifizierung: IGT

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller:Tormaresca soc. agricola arl Antinori - Tenuta Bocca di Lupo, contrada Torre d Isola, 76013 Minervino Murge BT, Italien

Intensives Rubinrot. In der Nase nach reifen Früchten, Noten von Pflaumen und Kirschen, gefolgt von Holz und Hauch von Vanille. Am Gaumen saftig, ausgewogen, aber auch würzig. Lang anhaltend im Abgang.

Rebsorte: Primitivo.
Ausbau: 12 Monate Barrique.
Verschluss: Naturkork.
Trinktemperatur: 16-18 °C.
Trinkempfehlung: Bis 2028.

Der Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento IGT 2012 ist ein idealer Speisebegleiter von Reis- und Pastagerichten sowie auch zu Ragout und Hasenfleisch.

Vertrieb/Importeur: TORMARESCA, Società Agricola A.R.L., Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano Val di Pesa, Italien
Marke: Tormaresca
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Allergene:
O (= Schwefeldioxid und Sulphite)

Geschmack:
Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen von Schwarzkirsche und wilden Brombeeren, gepaart mit zarten Noten von Lakritz und Vanille. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 10 Monate im Fass gereiften Rotweins ab. Eine moderne Interpretation des Primitivo.

Herstellung:
10-monatige Reife in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche, 8-monatige Flaschenreife

Serviervorschlag:
Ideal zu Wild, geschmorter Lammkeule oder herzhafter Pasta.

 

• Rebsorte: Primitivo (Zinfandel)
• Geschmack: trocken
• Stil: kraftvoll & würzig
• Herkunft: Apulien, Italien
• Alkoholgehalt: Alc. 15% vol.

Hersteller: Tormaresca (Antinori)
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Ausbau: kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig

"Im Glas zeigt sich der Wein mit einer tiefdunklen, konzentrierten Aromatik von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, ergänzt durch Noten von Kakao, Vanille, süßen Gewürzen und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen wirkt er vollmundig und dicht aufgebaut: Die Frucht ist reif und saftig, wird aber von einer stabilen Struktur und gut integrierten Tanninen getragen. Dadurch entsteht ein Rotwein mit deutlicher Präsenz, der sofort Eindruck macht und gleichzeitig harmonisch bleibt. Die Aromatik entwickelt sich mit Luft in Richtung würziger, leicht balsamischer und schokoladiger Nuancen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Die Textur ist weich und zugleich strukturiert, mit einem langen, warm wirkenden Nachhall, in dem Frucht, Würze und Tannin sauber zusammenlaufen. Als Speisenbegleiter passt der Torcicoda hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza oder mediterraner Küche mit intensiven Aromen. Eine sehr passende Wahl für alle, die einen kraftvollen, süditalienischen Rotwein mit klarer Stilistik und verlässlicher Qualität suchen."

Der Torcicoda Primitivo Salento IGT von Tormaresca ist ein kraftvoller Rotwein aus der sonnenverwöhnten Region Apulien in Italien. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Primitivo, besticht dieser Wein durch sein intensives Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und rund mit weichen Tanninen und einem langen, würzigen Nachhall. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Pasta oder gereiftem Käse ist dieser Wein ein wahrer Genuss für Liebhaber kräftiger Rotweine. Entdecken Sie mit dem Torcicoda Primitivo Salento IGT die leidenschaftliche Weinwelt Apuliens. Allergene:enthält Sulfite

Das Produkt Torcicoda Tormaresca 2020 Rotwein Italien Bolgheri 75.00 cl 14.0 % ist eine Wurzel > Inicio > Weine > Rotwein mit der Herkunft Italien und einem Fassungsvermögen von 75.00 cl und einem Alkoholgehalt von 14.0 % Grad. Es ist ein hervorragendes Produkt, um ein Erlebnis für Ihre Sinne zu genießen.

Der Torcicoda wurde reinsortig aus Primitivo erzeugt und für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche ausgbaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase von Sauerkirschen, Zwetschgen, Brombeeren, Vanille, Tabak, Leder, Unterholz, Gewürze, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen konzentriert, samtweich, saftig, viel Frucht, feinwürzig, feines Holz, strenge Eleganz, vielschichtig und mit sehr langem Nachhall. Der 2008er erhielt 2 Gläser im Gambero Rosso, der 2007er 90 Punkte von Robert Parker - Wine Advocate.

Entdecken Sie den Torcicoda Primitivo Salento Igt, einen charakterstarken Rotwein von Tormaresca, geprägt von Italiens Sonne Apuliens. Aus der 145//Primitivo / Zinfandel-Traube entfaltet er mit einem Alkoholgehalt von 15.5% und seinem Jahrgang 2022 eine kraftvolle Eleganz. Ideal zu geschmackvollen Fleischgerichten.