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62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC Apulien | Italien | 14,5% vol | 0,75 l

Der Primitivo di Manduria Riserva Anniversario 62 von San Marzano stammt aus Weinbergen in den Gemeinden San Marzano und Sava im Herzen Apuliens.

Es wird ausschließlich mit Primitivo-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberhälfte nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 24 ° C für etwa 40 Tage. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine tief rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem großen und eleganten Bouquet aus Pflaumen und Kirschen, angereichert mit angenehm würzigen Tabaknoten. Am Gaumen ist es angenehm weich und reichhaltig mit einem großen Körper. Der Wein hat edle Tannine und einen zart würzigen Abgang.

Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und ersten Gängen, ideal als Meditationswein.

Inhalt: 750ml, 14,5% vol



Der ?Anniversario 62 'Primitivo di Manduria Dop ? Riserva zeigt sich in einer dunklen rubinroten Farbe. Das Bouquet verströmt ein volles und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Pflaume, Kirsche Marmelade und einer Note von Tabak. Der Geschmack ist vollmundig, leicht würzig, weich und reich an eleganten Tanninen, mit einem Finale von Kakao Noten, Kaffee und Vanille.
Eignet sich sehr gut zu rotem Fleisch und Wild. Allergene:enthält Sulfite



Der Cantine San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva wurde zu Ehren des Gründungsjahres der Cantine di San Marzano kreiert und ist ein mehrfach prämiertes Highlight der Kellerei aus Apulien.

In einem tiefdunklem Rubinrot läuft der facettenreiche Rotwein ins Glas. Das Bukett betört mit fruchtigen Aromen von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren und Brombeeren, unterstützt durch feinwürzige Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak. Zudem sind leichte Nuancen von Schokolade zu erahnen.

Im Mund angekommen präsentiert sich der Cantine San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva extrem aromatisch, fruchtig und ungemein süß. Durch seinen weichen Charakter und die feinen Tannine schafft der Rotwein eine einzigartige Harmonie am Gaumen. Insbesondere zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse ist dieser spezielle Wein ein wahrer Genuss.  

 


 

Steckbrief

Geschmack: Aromatisch, fruchtig, mild, weich, süß, feine Tannine

Geruch: Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Brombeeren, schwarzer Pfeffer, Tabak, Schokolade

Farbe: Dunkles Rubinrot

Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Primitivo

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 10 bis 12 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Säuregehalt: 5,80 g/l

Restsüße: 10,00 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien



Farblich im Glas volles und elegantes Rubinrot. Duftet ausladend und komplex, fruchtig, mit einem Hauch von Pflaumen, Kirschkonfitüre und Tabaknoten, würzig. Wein mit vollem Körper, weich und reich an edlen Tanninen, mit Kakao-, Kaffee- und Vanillenoten im Abgang. Extrem konzentriert und intensiv. 750ml / Flasche

Beschreibung folgt

20,78 €

(27,71 €/1l)

zzgl. 6,90 € Versand

Sa. 06. - Mi. 10. April

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