Kenwood Küchenmaschinen

Ratgeber Kenwood Küchenmaschinen

Die Küchenmaschinen des britischen Herstellers Kenwood sind funktionelle Multitalente und können Ihnen viele Arbeiten in der Küche erleichtern. Mit den passenden Aufsätzen ausgestattet, eignen sie sich für das Schneiden von Gemüse, Kneten von Teig oder Herstellen von Nudeln. Wir stellen Ihnen unterschiedliche Kenwood Modelle vor.

1. Kenwood Küchenmaschinen

„All-in-One-Küchenmaschinen“ können im Gegensatz zu Mixern Entsaftern für vielzählige Zubereitungsschritte eingesetzt werden. Vor allem unliebsame und kraftintensive Aufgaben erledigt eine Kenwood Küchenmaschine im Handumdrehen. Neben der enormen Zeitersparnis sind solche Küchengeräte auch platzsparend, da die Funktionen verschiedener Geräte in einer Maschine vereint sind.

Küchenmaschinen von Kenwood zählen neben Modellen von KitchenAid zu den besten derzeit erhältlichen Modellen. Die Anschaffung einer solchen hochwertigen Maschine lohnt sich: Selbst bei täglichem Gebrauch überzeugt eine Kenwood Küchenmaschine durch geringen Verschleiß und kann Sie viele Jahre beim Kochen und Backen unterstützen. Darüber hinaus erhalten Sie für jedes Kenwood Modell eine Vielzahl an Zubehör- und Ersatzteilen.

Besonderheiten einer Kenwood Küchenmaschine

• Planetarisches Rührsystem
• Hochwertige Materialen, nahezu vollständig aus Metall gefertigt
• Hohe Leistung, auch für das Kneten schwerer Teige geeignet
• Stilvolles Design

1.1 Grundausstattung

Im Lieferumfang einer Kenwood Knetteigmaschine sind eine Rührschüssel sowie verschiedene Aufsätze enthalten. Zudem sollten Sie bei der Anschaffung die Daten zur Leistung des Küchengeräts beachten.

Rührschüssel

Die meisten Kenwood Modelle besitzen eine Rührschüssel aus Metall. Edelstahl gilt als besonders hochwertig, ist optisch sehr ansprechend und farbecht. Darüber hinaus nehmen Rührschüsseln aus Metall die Umgebungstemperatur an, was die Verarbeitung von Teigen erleichtern kann.

• Schüssel mit einem Volumen zwischen 4-7 l (je nach Modell)
• Messskala in der Schüssel zum einfachen Abmessen der Zutaten in Litern, Flüssigunzen und Tassen (nicht jedes Modell)
• Planetarisch geformt: Sorgt dafür, dass die Zutaten vom Rand der Schüssel und vom Boden mitgenommen und zu einer konsistenten Mischung verarbeitet werden

Welches Fassungsvermögen sollte die Rührschüssel haben?

Für welches Modell von Kenwood Sie sich entscheiden, ist abhängig davon, für wie viele Personen Sie kochen möchten. Wer große Mengen an Brotteig (ab 1.000 Gramm Mehl) verarbeiten möchte, sollte zu einer Rührschüssel mit einem Volumen ab sechs Litern greifen. Für kleinere Haushalte sind in der Regel Modelle mit einer maximalen Füllmenge von vier Litern ausreichend. Als Faustformel für die Berechnung der Größe gilt:
1 Liter Fassungsvermögen pro Person

Leistung

Die Leistung einer Küchenmaschine gibt an, welche Arbeiten durchgeführt werden können. Hierbei gelten folgende Richtwerte:

• 300 bis 700 Watt Leistung : für leichte Arbeiten ausreichend (weiches Gemüse zerkleinern, Sahne schlagen, Flüssigteige anrühren)
• Ab 1.500 Watt Leistung : auch für schwere Arbeiten geeignet (Brotteig kneten, Hackfleisch herstellen, Nüsse zerkleinern)

Aufsätze

Jede Kenwood Küchenmaschine besitzt verschiedene Rührelemente, die je nach Art der zu verarbeitenden Lebensmittel problemlos ausgetauscht werden können:

• K-Haken (Knethaken) für das Kneten von schweren Teigen (Brotteig)
• Ballonschneebesen für das Schlagen von Eiern oder Sahne
• Teighaken für das Rühren von Flüssigteigen
• Flexi-Rührelement für das Anrühren von Soßen und Cremes

1.2 Funktionen und Zubehör

Mit den passenden Aufsätzen und dem richtigen Zubehör wird eine Kenwood Küchenmaschine zum Multitalent in der Küche. An den Hochgeschwindigkeits-, Multipro-, und Niedrigdrehzahl-Anschluss können mehr als 30 Zubehörteile angeschlossen werden. Viele Modelle lassen sich nach persönlichem Bedarf um folgende Funktionen erweitern:

Kenwood Schnitzelwerk

• Würfelschneider
• Für festes Wurzelgemüse, Hartkäse und Fleisch
• Einfülltrichter
• Zum Reiben, Raspeln und Schneiden mit gleichmäßigem Schneideergebnis

Kenwood Pastaaufsatz

• Verschiedene Schneid-Aufsätze für Lasagne, Spaghetti, Rigatoni etc.
• Zu Teilen aus Bronze gefertigt, damit der Teig nicht anklebt
• Befestigung am Niedrigdrehzahl-Anschluss

Kenwood Kräuter- und Gewürzmühle

• Für das Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen aber auch Nüssen, Mahlen von Kaffeebohnen und Mixen von Saucen
• Vier Glasbehälter mit luftdicht verschließenden Deckeln
• Einfache Reinigung dank abnehmbares Arbeitsglas und Edelstahlmesser

Kenwood Fleischwolf

• Nur für Modelle mit leistungsstarkem Motor (mind. 1.000 Watt) geeignet
• Für die Zubereitung von Hackfleisch und das Durchdrehen von Fleisch, Nüssen und Gemüse
• Ergänzung mit Spritzgebäck-Vorsatz möglich

Kenwood Trommelraffel

• Zerkleinern und Raspeln von Lebensmitteln wie Käse, Gemüse etc.
• Verschiedene Einsätze für unterschiedliche Feinheit
• Einfülltrichter
• Sicherheitsdeckel-Verriegelung

Achten Sie darauf, dass der ausgewählte Aufsatz kompatibel mit Ihrer Küchenmaschine ist. Aufsätze für die Major-Reihe eignen sich beispielsweise auch für einige Chef-Modelle.

Mehr über die Ausätze erfahren Sie im folgenden Video:

Zusätzliche Funktionen

Einige Modelle von Kenwood verfügen über zusätzliche Funktionen, welche die Arbeit mit der Küchenmaschine vereinfachen:

• Integriertes Induktionskochfeld (Koch- und Garfunktion)
• Timer von 5 Sekunden bis 3 Stunden
• Spritzschutz mit großer Einfüllöffnung ermöglicht das Hinzugeben von Zutaten während des Betriebs
• Unterbrechen der Stromversorgung beim Öffnen
• Kabelstaufach

2. Kenwood Modelle

Das Sortiment des britischen Herstellers weist eine Vielzahl an Küchenmaschinen in unterschiedlichen Preisklassen auf. So finden sowohl Kochanfänger als auch Küchenprofis das ihren Bedürfnissen entsprechende Modell.

2.1 Kenwood Chef

Cooking Chef

Die Cooking Chef Küchenmaschine von Kenwood gehört zu den Premium-Modellen des Herstellers. Die Besonderheit ist das integrierte Induktionskochfeld(Leistung: 1.100 Watt) mit dem Sie die Maschine auch für Kochvorgänge, wie beispielsweise Risotto rühren, Gemüse dämpfen oder auch Schokolade schmelzen, einsetzen können.

Besonderheiten Kenwood Cooking Chef

• 1.500 Watt Leistung
• Fassungsvolumen von 6,7 Litern
• Gehäuse aus hochwertigem Metall
• Kocht und rührt gleichzeitig

Chef

Die klassischen Modelle der Chef-Linie besitzen eine Rührschüssel mit einem Fassungsvolumen von 4,6 Litern und eignen sich deswegen besonders gut für kleinere Haushalte. Sie erhalten die in verschiedenen Editionen (Chef Premier, Chef Titanium Timer, Chef Titanium Event, Chef Titanium), die sich nur in wenigen Kriterien unterscheiden:

Kenwood Chef

Gemeinsamkeiten

• Gehäuse und Getriebe aus Metall
• Hochglanzpolierte Edelstahlschüssel oder Glasschüssel
• Stufenlos verstellbare Geschwindigkeit
• Zubehörteile im Lieferumfang enthalten
  • Flexi-Rührelement
  • Teighaken
  • K-Haken
  • Acryl-Mixaufsatz
• Überhitzungs-Schutz
• Drei oder vier motorbetriebene Zubehöranschlüsse
  • Planetar-Schüssel-Anschluss
  • Niedrigdrehzahl-Anschluss
  • Hochgeschwindigkeits-Anschluss
  • Multi-Pro-Anschluss

Unterschiede

Bezüglich Leistung und Material unterscheiden sich die einzelnen Modelle nur geringfügig:

Die Chef Küchenmaschine erhalten Sie darüber hinaus in einer Sonderedition des Fernsehkochs Johann Lafer. In dieser Ausgabe sind bereits alle wichtigen Aufsätze wie Standmixer- oder Fleischwolfaufsatz enthalten.

Chef Sense

Die Chef Sense Kenwood Küchenmaschinen verfügen über ein neues Schüsseldesign mit Messskala zum einfachen Abmessen der Zutaten. Praktische Griffe erleichtern das Herausnehmen der Schüssel. Dieses Modelle sind in zwei verschiedenen Größen erhältlich (Chef Sense – 4,6 Liter Volumen, Chef Sense XL – 6,7 Liter Volumen).

2.2 Kenwood Major

Die Küchenmaschinen der Major-Reihe verfügen über eine Rührschüssel mit einem Fassungsvolumen von 6,7 Litern. Auch der Antrieb fällt höher aus als bei Modellen der Chef-Serie. Im Folgenden stellen wir Ihnen die Gemeinsamkeiten und Unterschiede der verschiedenen Major Küchenmaschinen vor:

Kenwood Major

Gemeinsamkeiten

• Gehäuse und Getriebe aus Metall
• Hochglanzpolierte Edelstahlschüssel
• Stufenlos verstellbare Geschwindigkeit
• Zubehörteile im Lieferumfang enthalten
  • Flexi-Rührelement
  • Teighaken
  • K-Haken
  • Acryl-Mixaufsatz
• Überhitzungs-Schutz
• Drei oder vier motorbetriebene Zubehöranschlüsse
  • Planetar-Schüssel-Anschluss
  • Niedrigdrehzahl-Anschluss
  • Hochgeschwindigkeits-Anschluss
  • Multi-Pro-Anschluss

Unterschiede

Die Modelle der Kenwood Major-Serie unterscheiden sich lediglich in Bezug auf die Leistung, die Anzahl der Zubehöranschlüsse sowie die Optik der Oberfläche.

2.3 Weitere Kenwood Küchenmaschinen

Im Folgenden stellen wir Ihnen weitere Kenwood All-in-One Maschinen vor:

Kenwood MultiOne

• Mischung aus Küchenmaschine und Foodprozessor (Multizerkleinerer-Aufsatz)
• 3 Rührelemente (K-Haken, Ballonschneebesen, spiralförmiger Teighaken)
• Inklusive Entsafter aus Glas
• MultiOne-Schüssel mit 4,3 l Fassungsvolumen
• 1.000 W Motor

Kenwood kMix

• Kenwood Küchenmaschine mit farblichem Akzent (Gelb, Grün, Rot, Lila) -> Retro-Design
• Rührschüssel mit 5 l Kapazität
• Motorleistung: 500 W
• 6 Geschwindigkeitsstufen
• Gehäuse: Aluminium-Druckguss
• Funktionsschalter für sanftes Unterheben

Kenwood Prospero

• Preisgünstiges Einsteigermodell
• Rührschüssel (Metall) mit 4,3 l Fassungsvolumen
• 900 W Leistung
• Gehäuse aus Kunststoff
• Kompakte Abmessungen, Gewicht von 4,5 kg
• Drei verschiedene Modelle erhältlich: KM287, KM285 und KM282 (unterschiedliche Farbgestaltung)

3. Reinigung einer Kenwood Küchenmaschine

Um die Lebensdauer Ihrer Kenwood Küchenmaschine zu verlängern, ist eine regelmäßige Reinigung vonnöten. Viele Zubehörteile lassen sich praktischerweise in der Spülmaschine säubern, empfindliche Bestandteile der Küchenmaschine müssen jedoch von Hand gespült werden.

1. Die Küchenmaschine sollte nach jeder Benutzung von grobem Schmutz gesäubert werden. So können Essensreste nicht eintrocknen, was eine spätere Reinigung erschweren würde.
2. Um die Edelstahloberfläche auf Hochglanz zu bringen, benötigen Sie ein weiches Tuch mit etwas Spülmittel. Öl- oder fetthaltige Rückstände werden am besten mit etwas Zitronensäure entfernt.
3. Verzichten Sie auf den Gebrauch von Stahlwolle, da diese die Edelstahloberfläche zerkratzen kann. Auch aggressive Reiniger können die Maschine beschädigen.
4. Verschmutze Rillen lassen sich mit einem Zahnstocher reinigen.

Tipp: Für spritzintensive Vorgänge wie beispielsweise das Sahneschlagen, sollten Sie immer den zugehörigen Spritzschutz verwenden. So ersparen Sie sich die anschließende Säuberung der gesamten Maschine.

4. FAQ

• Was kann eine Kenwood Küchenmaschine?

  „All-in-One“-Maschinen von Kenwood lassen sich in der Küche multifunktional einsetzen. Vor allem bei kraftintensiven Aufgaben wie dem Teigkneten leistet sie unersetzliche Dienste. Mit den passenden Aufsätzen können Sie Ihre Küchenmaschine auch für das Herstellen von Nudeln, Zerkleinern von Gemüse oder Raspeln von Lebensmitteln einsetzen.Wir empfehlen Ihnen, der Kenwood Küchenmaschine einen festen Platz in der Küche zuzuweisen. Die meisten Modelle sind schwer sowie unhandlich und lassen sich deshalb nur schlecht verstauen.

• Was ist der Unterschied zwischen einer Chef und einer Major Kenwood Küchenmaschine?

  Antwort_Die Chef- sowie Major-Modelle unterscheiden sich nur geringfügig. Während die Kenwood Major-Serie eine Rührschüssel mit einem Volumen von 6,7 Litern aufweist, besitzt die bauähnliche Chef Küchenmaschine eine Schüssel, die 4,6 Liter fasst. Darüber hinaus unterscheiden sich die beiden Modelle hinsichtlich ihrer Leistung. Kenwood Chef: 1.000-1.400 Watt, Kenwood Major: 1.200-1.500 Watt2

• Welches Zubehör für meine Kenwood Küchenmaschine benötige ich?

  Mit welchem Zubehör Sie die Grundfunktionen Ihrer Küchenmaschine erweitern möchten, ist davon abhängig, welche Arbeiten Ihre Kenwood durchführen soll. Wer selber Hackfleisch herstellen möchte, benötigt dazu einen Fleischwolfaufsatz. Wenn Sie hingegen Gemüse zerkleinern möchten, empfehlen wir Ihnen die Anschaffung eines Schnitzelwerks oder einer Trommelraffel.

5. Verwandte Links

• Kenwood Entsafter
• Bosch Mum