Kochmann Profi Messerset 6-teilig mit Wetzstahl Metzgermesser Fleischermesser Ausbeinmesser Stechmesser aus Chromstahl

Kochmann Messerset 6-teilig – Metzgermesser, Fleischermesser & Ausbeinmesser

Professionelles 6-teiliges Messerset von Kochmann für Metzgerei, Fleischverarbeitung, Jagd, Gastronomie und anspruchsvolle Hobbyköche.

Die Messer bestehen aus rostfreiem Chromstahl nach DIN X46Cr13 (AISI 420) und verfügen über ergonomische, rutschfeste Kunststoffgriffe für sicheres und komfortables Arbeiten.

Ihre Vorteile auf einen Blick
6-teiliges Profi-Messerset
Ideal für Metzgerei, Fleischverarbeitung und Küche
Rostfreier Chromstahl nach DIN X46Cr13
Härte AISI 420
Optimierte bereits vorgeschliffene Klingen für präzise Schnitte
Ergonomische Kunststoffgriffe
Rutschfest und besonders strapazierfähig
Inklusive Wetzstahl für Messer aus gehärtetem Chrom-Vanadium-Stahl
Profiqualität von Kochmann

Lieferumfang
1x Wetzstahl
- Extra gehärteter Chrom-Vanadium-Stahl
- Länge ca. 20,5 cm
- Durchmesser ca. 9 mm
- Gesamtlänge: 33 cm

1x Schlachtmesser / Stechmesser
- Klingenlänge ca. 19,5 cm
- Klingenrücken ca. 3,0 mm
- Gesamtlänge: 33,5 cm

1x Schlachtmesser / Stechmesser
- Klingenlänge ca. 17,5 cm
- Klingenrücken ca. 3,0 mm
- Gesamtlänge: 31 cm

1x Schlachtmesser / Stechmesser
- Klingenlänge ca. 14,8 cm
- Klingenrücken ca. 2,6 mm
- Gesamtlänge: 28,5 cm

1x Ausbeinmesser
- Klingenlänge ca. 13,2 cm
- Klingenrücken ca. 2,45 mm
- Gesamtlänge: 27 cm

1x Ausbeinmesser
- Klingenlänge ca. 11,3 cm
- Klingenrücken ca. 2,45 mm
- Gesamtlänge: 26 cm

Material
- Klingenmaterial: Chromstahl DIN X46Cr13
- Stahlhärte: AISI 420
- Griffmaterial: Ergonomischer Kunststoffgriff
- Korrosionsbeständig: Ja

Verpackungsmaße
- ca. 38 x 32,5 x 3,5 cm
- Gewicht: ca. 950 g

Vielseitig einsetzbar
Das Messerset eignet sich hervorragend für:
- Fleischverarbeitung
- Zerlegen von Fleisch
- Ausbeinen
- Zuschneiden
- Metzgerei
- Schlachtbetrieb
- Gastronomie
- Jagd
- Hobbyküche