BRA Profesional | 18 cm Bratpfanne aus Edelstahl, Dreifach-Diffusorboden, Vollinduktion, ergonomischer Griff

Die professionelle Pfanne vereint Erfahrung in Qualität und eine hohe Kochfähigkeit, dank ihrer Herstellung aus 18/10 Edelstahl mit einem sehr widerstandsfähigen und langlebigen dreifachen Diffusorboden.Sie ist für alle Wärmequellen geeignet (einschließlich Induktion) dank ihres Diffusorbodens full induction. Es handelt sich um eine ideale Pfanne zur Zubereitung aller Arten von Rezepten, sowohl auf dem Feuer als auch im Ofen, egal wie aufwendig sie sind. Dank ihrer schnellen Erwärmung werden die Speisen perfekt versiegelt. Sie ist fantastisch zum Anbraten von Fleisch oder Hühnchen auf dem Feuer und zum Fertigbraten im Ofen, begleitet von in Keile geschnittenen Kartoffeln, Kirschtomaten oder Zucchinischeiben, die nach Ihrem Geschmack gewürzt sind. Sie ist perfekt, um Ihre vollwertigsten Menüs effizient zu kochen, indem Sie ihre verschiedenen Größen kombinieren. Sie können in den kleineren Pfannen Soßen zubereiten oder Spiegeleier braten, während Sie in den größeren Pfannen das Fleisch anbraten, Fisch kochen oder ein Hähnchenbrustfilet grillen, panierte Schweinelenden anbraten oder Kartoffeln zum Beilagen braten. Sie sind ideal, um Gemüse zu sautieren und eine Pilzpfanne zuzubereiten, sowie für die Zubereitung von Ratatouille, Bolognesesauce, jede Pasta mit Carbonara oder für die Zubereitung von Béchamel für Kroketten. Die kleineren Pfannen haben die perfekte Größe und eine gute Höhe, sodass Sie Croquetas, Empanadas, Krapfen oder Donuts optimal, schnell und bei konstanter Öltemperatur frittieren können. Sie können auf dem Feuer einige Tomaten nach provenzalischer Art garen und sie in der gleichen Pfanne überbacken. Bereiten Sie geröstete Äpfel oder Birnen zu, indem Sie sie mit ein wenig Butter und Zimt anbraten und die Pfanne in den Ofen bringen, um in kurzer Zeit ein köstliches Dessert zu backen. In allen Größen wird das Kochen mit ihnen zu einem angenehmen und sehr befriedigenden Erlebnis. MerkmaleHergestellt aus 18/10 Edelstahl mit einem dreifachen Diffusorboden für eine hervorragende Wärmeverteilung.Full induction Boden geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion.Professioneller ergonomischer Griff ebenfalls aus Edelstahl.Spülmaschinenfest.Für eine korrekte Benutzung sollte die Pfanne erhitzt werden. Im Gegensatz zu Antihaftpfannen muss man sie bei mittlerer/starker Hitze erhitzen, damit die Pfanne die Temperatur erreicht. Es wird immer empfohlen, sie mit etwas Öl zu verwenden. MaßeOben DurchmesserBasis DurchmesserHöhe18 cm13 cm5,3 cm20 cm15 cm5 cm24 cm18,5 cm6 cm26 cm21 cm6 cm30 cm23,5 cm6 cm