BIOL Kochtopf aus Gusseisen 6 L 26cm mit Glasdeckel Induktion Gusstopf

Geschirr aus Gusseisen ist aufgrund seiner einzigartigen Kocheigenschaften sehr bekannt und beliebt.

Gusseisengeschirr ist besonders durch seine Langlebigkeit und gleichmäßige Wärmeverteilung sowie auch längere Wärmespeicherung ausgezeichnet.

Dadurch ist das Gusseisengeschirr besonders gut für das Braten und Schmoren geeignet.

Dieses Geschirr ist sehr beständig und äußerst robust.

Durchmesser 26 cm. Fassungsvermögen 6 Liter.

Mit Glasdeckel.

Für alle Herdarten geeignet.

Vor Gebrauch muß die Pfanne mittels heißem Wasser u. Bürste gesäubert werden und mit Tuch abgetrocknet werden.
Danach die Pfanne mit Salz erhitzen und 10-20 Min. dabei das Salz mischen. Pfanne abkühlen lassen und Salz entfernen!!
Danach ca. 30 Minuten bei 100°C mit heißem Öl versiegeln: immer wieder etwas Olivenöl auf dem Boden & Rand verteilen.
Dabei sollte eine leichter Dampf entstehen.

WICHTIG: Auch nach dem Gebrauch Pfanne niemals mit "Spülmittel" reinigen, sondern nur mit heißem Wasser.

ROST ist kein Mangel sondern entsteht durch falsche Behandlung von Gusseisen!