Megadoro Set Ethiopia Sidamo und Mexico SHG Espresso Kaffeebohnen 100% Arabica 2x500g

Geschmack:Blumen, gelben Früchten Johannisbeere, Apfel, Zitrusart/ Früchte, geröstete Erdnüsse, Honig, Würzig

Herkunft:Äthiopien (Sidamo)/Mexiko (Chiapas)

Varietäten:Longberry, Shortberry, Mocha, 100% Arabica/ Bourbon, Typica, 100% Arabica

Nachernteprozess:Entpulpt und gewaschen

Zubereitung:Filterkaffee, Frenchpress, Coldbrew Siebträger und ….

Röstgrad:4/6 Röstgrad City + (mittel + )

Stärke:3/6 Mittel

Säure:3/6 Leicht säuerlich

Probieren Sie unser Espresso-Set. Wir haben für Sie zwei Kaffeesorten aus Äthiopien und Mexiko kombiniert.

Kaffee aus Äthiopien hat einzigartige geschmackliche und aromatische Eigenschaften. Das Aroma des Getränks ist blumig und fruchtig, was beim Aufbrühen ein angenehmes Gefühl erzeugt. Das ruhige schokoladige und nussige Profil mit einer Dominanz von Trockenfrüchten (Aprikosen, Pflaumen, Feigen, Datteln) ist nur in Äthiopien aus den Sidamo-Regionen natürlich verarbeitet.

Kaffee aus Mexiko hat eine angenehme Säure und eine mittlere Bitterkeit mit einem deutlichen Schokoladen-Nachgeschmack. Das Aroma dieses Kaffees hat Noten von Nüssen und Früchten, insbesondere von Zitrusfrüchten. Die fortgeschrittene Röstung des Espresso verleiht dem Kaffee ein unvergessliches Erlebnis.

Was uns besonders macht.

- Wir verwenden einen elektrischen Röster zum Rösten. Genießen Sie den reinen Geschmack des Kaffees ohne Verunreinigungen durch die Verbrennung von Gas.

- Speziell entwickelte, langwierige Handröstung von 15 bis 25 Minuten.

Wir rösten kleine Mengen von 15 bis 30 kg.

- Verpackung unmittelbar nach dem Rösten in 3-lagiger Folie des weltweit führenden Herstellers Amcor.

- Unsere Kaffeeverpackungen sind mit einem mit einem Schweizer Ventil des besten Herstellers Wicovalve ausgestattet, um die Frische und das Aroma zu bewahren.

- Damit Sie sich der Qualität unseres Kaffees sicher sein können, nach jedem Röstvorgang überprüfen wir die Qualität und den Röstgrad mit speziellen Geräten.bewerten wir täglich den Geschmack und das Aroma gemäß internationalen Standards.

- jeder Menge