Marcato Atlas+ - Nudelmaschine silber
Frische Pasta gelingt zu Hause kontrolliert und zuverlässig mit einer Konstruktion, die seit 1965 als feste Größe gilt. Diese Version erweitert die Möglichkeiten um ein zusätzliches Pastaformat und bleibt dabei kompakt und leicht zu bedienen. Robuste Materialien sorgen für präzise Verarbeitung und gleichmäßige Ergebnisse. So entsteht Teig in exakt definierter Stärke für vielfältige Rezepte.
Mehr Kontrolle beim Ausrollen
Die 10-stufige Dickenverstellung ermöglicht dir, die Teigstärke exakt anzupassen. Die gut sichtbare Nummerierung an der linken Seite erleichtert die schnelle Auswahl während der Arbeit. Abnehmbare Kämme und Abstreifer vereinfachen die Reinigung und halten die Maschine einsatzbereit. Dadurch sparst du Zeit zwischen den Arbeitsschritten und hältst den Arbeitsbereich sauber.
Vielseitige Formate in einem Gerät
Mit nur einer Maschine bereitest du Lasagne, Fettuccine, Tagliolini und Spaghetti zu. Weitere Zubehörteile erweitern die Auswahl um zusätzliche Schnittarten. Die eloxierten Aluminiumwalzen sind für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und sorgen für gleichmäßiges Ausrollen ohne Rückstände. Über den Bajonettverschluss betreibst du die Maschine wahlweise mit Handkurbel oder Motor.
Eigenschaften:
- 10-stufige Dickenverstellung ermöglicht präzises Anpassen der Teigstärke für unterschiedliche Rezepte
- Gut sichtbare Nummerierung erleichtert die schnelle Einstellung während der Nutzung
- 4 Pastaformate direkt im Gerät: ermöglicht vielseitige Gerichte ohne zusätzliches Zubehör
- Eloxierte Aluminiumwalzen sorgen für gleichmäßiges Ausrollen ohne Materialrückstände
- Abnehmbare Kämme und Abstreifer helfen bei der schnellen und einfachen Reinigung
- Bajonettverschluss unterstützt den Betrieb per Handkurbel oder Motor
- Kompaktes Design spart Platz und eignet sich für den regelmäßigen Einsatz
- Materialkombination aus Aluminium und verchromtem Stahl sorgt für stabile Verarbeitung
- Erweiterbar mit bis zu 10 Zubehörteilen für zusätzliche Schnitt- und Pastaformen
Die Atlas+ ist ein Design‑Klassiker aus Italien, der seit 1965 zu den beliebtesten Geräten in der heimischen Pasta‑Küche zählt. Die aktualisierte Atlas+ Version bringt ein zusätzliches Nudelformat und bietet damit vier Varianten in einem kompakten Gerät: Lasagne, Fettuccine, Tagliolini und Spaghetti.
Vier Nudelsorten in einem Gerät: Lasagne (max. 150 mm), Fettuccine (ca. 6,5 mm), Tagliolini (ca. 1,5 mm) und Spaghetti
10‑stufiger Stärkeregler für Teigdicken von ca. 4,8 mm (Stufe 0) bis 0,6 mm (Stufe 9) – für jeden Pasta-Fan die passende Konsistenz
Premium Materialien: lebensmittelsichere, eloxierte Aluminium‑Walzen ohne Metall-Rückstände, langlebiges Chromstahl‑Gehäuse (je nach Ausführung Design- oder Classic‑Line)
Rutschfest & sicher: stabiler Stand durch Tischklemme und Gummifüße – ideal für kraftsparendes Kurbeln
Pflegeleicht: abnehmbare Kämme und Schaber, Reinigung mit Pinsel und Tuch – keine Maschine unter fließendem Wasser
Die Atlas+ vereint traditionell italienisches Handwerk mit modernem Design und Funktionalität. Sie ist ideal für alle, die kreative Pasta selber machen wollen – sei es Lasagne, feine Tagliolini, klassische Fettuccine oder neu sogar Spaghetti. Mit ihrem kompakten Format, der soliden Bauweise und dem breiten Farbsortiment ist sie sowohl funktionaler Küchenhelfer als auch stilvolles Statement.
Hinweis: Für diese Nudelmaschine benötigen Sie keine extra Spaghetti-Walze, da diese bereits in dieser Nudelmaschine enthalten ist. Die extra Spaghetti-Walze ist aber auch passend für die Nudelmaschine Atlas 150.
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Marcato Nudelmaschine - Atlas+ 150 - Design (Spaghettischneidaufsatz inclusive)
*** Wichtiger HINWEIS:
*** Diese Marcatoprodukte sind für den deutschen Markt bestimmt.
***Ein in andere Länder ist seitens Marcato nicht gestattet!
Die Maschine ist vollständig aus hochwertigem Chromstahl realisiert und wird in Italien hergestellt und zusammengebaut.
Atlas Classic hat eine Klammer und Kurbel aus Chromstahl und ABS.
Die Nudelmaschine kann mit dem Atlas-Motor erweitert werden.
Nudelformate:
- Fettucine
- Tagliolini
- Lasagneblätter
Bonus - zusätzlicher Aufsatz:
- Spaghetti
Rezept:
- 250 g Weichweizenmehl Typ "00"
- 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
- 5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)
Das Mehl in eine Schüssel geben, die Eier zugeben und das Wasser in die Mitte gießen.
Vermischen Sie die Eier und das Wasser mit einer Gabel. Kein Salz zufügen!
Nun die erhaltene Mischung mit den Händen zu einer vollkommen gleichmäßigen und konsistenten Masse verkneten. Ist der Teig zu trocken, ein wenig Wasser zugeben; ist er jedoch zu weich, ein wenig Mehl hinzufügen. Der ideale Teig klebt niemals an den Fingern.
Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf den leicht bemehlten Tisch legen. Falls erforderlich den Teig weiter mit den Händen kneten und in kleine Stücke schneiden.
Viel Freude beim Ausprobieren![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Die Nudelmaschine ATLAS PLUS DESIGN von Marcato aus der Serie Design bringt echte italienische Pastatradition in Ihre Küche. Sie ermöglicht eine komfortable Verarbeitung von Teig und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse bei frischer, hausgemachter Pasta.
Marcato steht für langlebige Qualität, zuverlässige Mechanik und eine einfache Handhabung. Ideal für alle, die Lasagneblätter, Tagliatelle oder weitere Pastaspezialitäten zu Hause frisch zubereiten möchten.
Technische Daten
Hersteller: Marcato
Artikelnummer: AT+DES
EAN: 8000011010069
Die Marcato Atlas+ Nudelmaschine in Silber eignet sich für die Zubereitung frischer, hausgemachter Pasta. Mit der manuell betriebenen Pastamaschine lassen sich Teigplatten in verschiedenen Stärken gleichmäßig ausrollen und zu klassischen Nudelsorten verarbeiten. Durch die mitgelieferte Tischklemme lässt sich das Gerät sicher an Arbeitsplatten befestigen. Die Handkurbel ermöglicht eine kontrollierte Bedienung beim Ausrollen und Schneiden des Teigs. Das Gerät zeichnet sich durch seine kompakte Bauweise und einfache Handhabung bei der traditionellen Nudelherstellung aus.
