REISHUNGER Unbeschichteter Edelstahl Wok mit Dämpfeinsatz – 30 cm Durchmesser – mit ofenfestem Deckel – Für alle Herdtypen geeignet
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Das zeichnet unseren Unbeschichteten Edelstahl Wok inklusive Dämpfeinsatz aus
Kochen im Wok
Den unbeschichteten Edelstahl Wok bei mittlerer Hitze mit ausreichend hitzebeständigem Öl, bis er schön heiß ist. Anschließend kannst du direkt mit dem Braten loslegen. Das A und O bei einem Wok ohne Beschichtung: Geduld! Wenn sich Fleisch, Tofu & Co in der Pfanne von allein lösen, kann sich die Antihaftwirkung auch erst richtig zeigen.
Dämpfen im Wok
Den Wok bis zur Hälfte mit Wasser füllen und langsam erhitzen. Kocht das Wasser, kannst du den Dämpfeinsatz mit deinen liebsten Zutaten füllen und auf den Wok setzen. Achte darauf, dass diese sich nicht berühren, sodass alles gleichmäßig garen kann. Anschließend alles mit dem Glasdeckel verschließen, damit ordentlich Dampf entstehen kann. Du kannst auch wunderbar Suppe oder Curry im Wok köcheln lassen und gleichzeitig Teigtaschen und Gemüse dämpfen.
Details
- aus robustem und hitzebeständigem Edelstahl
- mit 3-Ply Boden für schnelles Aufheizen und ideale Hitzeverteilung
- ohne Antihaftbeschichtung
- hitzebeständig mit ofenfestem Deckel bis 200°C
- spülmaschinengeeignet, Reinigung von Hand empfohlen
- geeignet für alle Herdarten
- Wok Durchmesser: 30 cm
- Wok Höhe: 9,3 cm
- Wok Herdauflagefläche: ca. 16,5 cm
- Füllvolumen Wok: ca. 3 Liter
- Gewicht Wok ohne Deckel: 1,5 kg
- Gewicht Wok mit Deckel: 2,37 kg
- China
Hinweis
Achte vor der Reinigung darauf, den Wok ausreichend abkühlen zu lassen. Wichtig dabei ist, kein kaltes Wasser zu nutzen, weil sich die Oberfläche des Woks ansonsten durch den Temperatur-Schock verziehen kann.
Sicherheitshinweise
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