28 cm große kastanienpfanne mit kurzem griff De buyer 5490.28

Die Kastanienpfanne mit Löchern im Boden ist ein traditionelles Küchenutensil, das aufgrund seiner Robustheit stets aus Stahlblech gefertigt wird.
Stahl, ein Erbe der französischen Gastronomie, ist ein charakteristisches Element in den Küchen unserer Großmütter. Zeitlos zum Anbraten, Grillen und Bräunen geeignet, bewahrt er sorgsam die Geheimnisse der Maillard-Reaktion: die Karamellisierung der natürlichen Säfte an der Oberfläche und ein zartes Inneres. Von Natur aus unbeschichtet, nahezu unzerstörbar und mit der Zeit sogar noch besser, wird er von Generation zu Generation weitergegeben. Seine ausgestellte, abgerundete Form ermöglicht ein müheloses Gleiten der Speisen. Der genietete, französisch geschwungene Griff liegt angenehm in der Hand und ist von der Hitzequelle ferngehalten.
Um de Buyer bei seinen ersten großen Exporten per Schiff zu unterstützen, wurde diese Reihe von weißem Blech entwickelt, das durch Wärmebehandlung blau gefärbt wurde, um es vor Oxidation zu schützen. - Perforierte Gemüse- und Kastanienpfanne.
Verwendung (alle Kochfelder außer Induktion):
- Gas.
- Elektrisches Kochen.
- Ofen.
- Keramikglas.
Vorsichtsmaßnahmen beim Backen:
- Die Temperatur von 200°C darf für maximal 10 Minuten nicht überschritten werden (Blitzofen). - Die Grillfunktion darf nicht verwendet werden.
Material: Baustahl.
Geschweißter Stahlschaft, im französischen Stil gebogen für einfache Handhabung und Ergonomie.
Handwäsche nur.
Verwenden Sie keine Reinigungsmittel und geben Sie das Kleidungsstück nicht in die Spülmaschine.
Oberer Innendurchmesser: 28 cm.
Innenhöhe: 3,7 cm.
Gesamthöhe: 12,5 cm.
Gesamtlänge: 49,5 cm.
Gesamtbreite: 28,2 cm.
Gewicht: 0,7 kg.

Gourmet-Gemüse- und Maronenpfanne mit Löchern 28 cm - Outdoor - De Buyer De Buyer 3011245490287 597626 Gourmet-Gemüse- und Maronenpfanne mit Löchern, 28 cm - Outdoor - Die Gemüsepanne aus Stahl mit Löchern im Boden ist das unverzichtbare traditionelle Kochutensil für die Zubereitung von Gemüse auf Glut, im Grill oder auf der Plancha. Die #outdoor-Serie besteht aus blaugebeiztem Stahlblech, das thermisch behandelt wurde, ohne jegliche Beschichtung. Optimierte Dicke: eine leichte Serie, einfach zu handhaben. Schnelles Aufheizen, hervorragende Karamellisierung der Säfte. Geschweißter Flachgriff, französisch gebogen für einfache Handhabung und Ergonomie. Pflege: Mit einer Bürste abbürsten und leicht ölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reinigungsmittel verwenden und nicht in die Spülmaschine geben. Backofenfest bis 200°C. Alle Feuerarten außer Induktion.