Gusseisen Wok 36 cm mit Deckel-Bratpfanne Kazan 8 L flacher Boden – Kessel für alle Herdarten, Induktion, Gas & Elektro – großer Asia Wok

FÜR HERD, FEUER & GASBRENNER: Dank des flachen Bodens mit 12 cm Kontaktfläche eignet sich der Gusseisen-Kazan für Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionsherde. Gleichzeitig ideal für offenes Feuer, Kazan-Öfen und Gasbrenner – vielseitig zu Hause und im Outdoor-Bereich einsetzbar.
8 LITER FÜR GROSSE PORTIONEN: 36 cm Durchmesser und 13 cm Höhe bieten viel Platz für Plov, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Eintöpfe und Schmorgerichte – ideal für Familie und Gäste.
INKLUSIVE DECKEL-BRATPFANNE: Deckel und Pfanne in einem. Als Deckel auf dem Kazan sorgt die massive Gusseisenpfanne für einen Dutch-Oven-Effekt und unterstützt ein gleichmäßiges Garen. Umgedreht lässt sie sich als eigenständige Bratpfanne verwenden – ideal zum Braten von Fleisch, Gemüse und Beilagen.
MASSIVES GUSSEISEN: Das schwere Gusseisen speichert die Hitze langanhaltend und gibt sie gleichmäßig ab. Ideal zum scharfen Anbraten, Schmoren und langsamen Garen.
WOK & KAZAN IN EINEM: Die tiefe Form verbindet die Vielseitigkeit eines Woks mit der großzügigen Kapazität eines traditionellen Kazans. Perfekt für asiatische Gerichte und klassische Kazan-Rezepte.
RICHTIG EINBRENNEN & PFLEGEN: Unbeschichtetes Gusseisen vor der ersten Verwendung einbrennen. Nach dem Gebrauch von Hand reinigen, vollständig trocknen und leicht einölen. Nicht spülmaschinengeeignet. So lässt sich die natürliche Patina langfristig erhalten.

Gusseisen Wok 36 cm – 8 Liter Kazan mit Deckel-Bratpfanne 2-in-1 für alle Herdarten, offenes Feuer, Kazanofen & Gasbrenner

Traditionelle Kazan-Küche zu Hause und im Freien: Dieser große Wok aus massivem Gusseisen kombiniert die tiefe Form eines traditionellen Kazans mit einem praktischen flachen Boden. Besonders vielseitig ist die mitgelieferte Deckel-Bratpfanne 2-in-1: Sie kann als Deckel verwendet werden und sorgt dabei für einen Dutch-Oven-Effekt, oder umgedreht als eigenständige Bratpfanne.

8 Liter Fassungsvermögen: Die großzügige Größe bietet viel Platz für Familiengerichte und größere Portionen. Ideal für Plov, Pilaw, Fleisch, Kartoffeln, Gemüse, Gulasch, Eintöpfe, Schmorgerichte und Wok-Spezialitäten. Der schwere Gusseisendeckel unterstützt das gleichmäßige Garen und Schmoren.

Deckel-Bratpfanne 2-in-1: Die massive Gusseisenpfanne ist mehr als nur ein Deckel. Auf dem Kazan verwendet, hält sie die Hitze im Inneren und unterstützt einen Dutch-Oven Gar-Effekt – ideal zum langsamen Schmoren und gleichmäßigen Garen. Einfach umdrehen und schon steht eine separate Gusseisen-Bratpfanne zum Braten von Fleisch, Gemüse und Beilagen zur Verfügung.

Massives Gusseisen: Gusseisen speichert Wärme besonders gut und eignet sich sowohl zum scharfen Anbraten bei hohen Temperaturen als auch zum langsamen Schmoren und Garen. Die tiefe Form ermöglicht die Zubereitung vielseitiger Gerichte in größeren Mengen.

Für viele Herdarten geeignet: Der flache Boden mit ca. 12 cm Kontaktfläche sorgt für einen stabilen Stand. Geeignet für Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionsherde sowie für offenes Feuer, Kazanöfen und Gasbrenner.

Einfach richtig pflegen: Der unbeschichtete Gusseisen-Wok muss vor der ersten Verwendung eingebrannt werden. Nach jedem Gebrauch von Hand reinigen, gründlich trocknen und leicht mit Öl einreiben. Nicht spülmaschinengeeignet. Auch den Gusseisendeckel von Hand reinigen und vollständig trocknen. Bei richtiger Pflege entwickelt sich mit der Zeit eine natürliche Patina mit verbessertem Antihafteffekt.