Schott Servierschale aus robustem Borosilikatglas-zum Backen, Kochen, Braten, Grillen- Germany-38cm rund, 38 cm

Vielseitig - Robust - Praktisch- Elegant, das ist die SCHOTT Back- und Servierschale aus hochwertigem Borosilikatglas. Ideal für die einfache Zubereitung verschiedenster Gerichte, z.B. zum Backen von Kuchen, Rösten von Gemüse, Garen von Fisch und Fleisch, Überbacken, Erwärmen und Auftauen von Speisen. Kompatibel mit handelsüblichen Küchengeräten wie Backöfen, Mikrowellen, Dampfgarer, Kühl- und Tiefkühlschränken, entweder als Einschub oder in Kombination mit einem Gitterrost.

Das kristallklare Glas im schlichten, zeitlosen Design sorgt für eine ansprechende Optik und gleichzeitig lässt sich z.B. die Unterseite des Kuchens oder Pizza während des Backvorgangs bequem überprüfen. Borosilikatglas ist relativ leicht und absolut lebensmittelecht, hygienisch und geschmacksneutral, hat also keinen Einfluss auf Geschmack oder Geruch von Speisen und dabei unempfindlich gegenüber Kratzern und Schnitten.Aufgrund der extrem glatten und porenfreien Oberfläche haften Lebensmittel weniger als bei herkömmlichen Metallblechen und backen dadurch auch weniger an. Gleichzeitig ist das Backglas spülmaschinenfest und mit herkömmlichen Reinigungsmitteln, Schwämmen und Bürsten leicht zu reinigen.



Abmessungen:
Außenmaße: 38cm Durchmesser x 2,6cm Höhe
Innenmaße: 30cm Durchmesser
Glasdicke: 3,8mmGewicht: 1,2kg
Einsatzbereich:
Geeignet für Gas- und Elektrobacköfen
Einsetzbar in Mikrowellenöfen
Geeignet für Dampfgarer
Einsetzbar in Kühl- und Tiefkühlschränken

Materialeigenschaften:
Spülmaschinenfest
Lebensmittelecht
Hohe Temperaturbeständigkeit
Hohe mechanische und chemische Belastbarkeit
Schnittfest und kratzresistent
Unempfindlich gegenüber Säuren und Laugen, Reinigungsmitteln und Speiseresten

Temperaturbelastbarkeit:
280°C im Dauerbetrieb, bis zu 300°C Kurzzeitbelastung