Semsum 2 2024 Weißwein Spanien Alicante 75.00 cl 13.0 %

Semsum 2 ist ein Rotwein mit modernem und ausdrucksstarkem Charakter, der das Gleichgewicht zwischen mediterraner Weinbautradition und einer zeitgemäßen Interpretation der Cuvée widerspiegelt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus Weinbergen auf kargen, gut durchlässigen Böden, überzeugt dieser Wein durch seine aromatische Intensität, seine umhüllende Struktur und seine bemerkenswerte gastronomische Vielseitigkeit.

Die Vinifikation zielt darauf ab, die Reinheit der Frucht zu bewahren und die Komplexität der Assemblage zu steigern. Kontrollierte Gärungen werden mit einer maßvollen Reifung kombiniert, die Eleganz verleiht, ohne die sortentypische Identität zu überdecken. Semsum 2 präsentiert sich als vielseitige und anspruchsvolle Referenz, ideal sowohl für den hochwertigen Alltagsgenuss als auch für besondere Anlässe. Sein ausgewogenes Profil und sein zugänglicher Stil machen ihn zu einer attraktiven Wahl für Liebhaber von Rotweinen mit Persönlichkeit, Finesse und einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Intensität und Frische.

Verkostungsnotiz

Aussehen: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, mittelhohe Farbdichte, klar und brillant.

Nase: Intensive Aromen reifer dunkler Früchte, Pflaume und Brombeere, begleitet von würzigen Nuancen, leichten Röstnoten und einem balsamischen Hintergrund, der Komplexität verleiht.

Gaumen: Weicher und umhüllender Auftakt mit geschliffenen Tanninen und guter Struktur. Aromen reifer Früchte, Noten von Kakao und süßen Gewürzen treten hervor und führen zu einem anhaltenden, ausgewogenen und leicht mineralischen Abgang.