Deutscher Imkerhonig Waldblütenhonig 500 g "Waldzauber" im Glas Waldhonig

Mit "Waldzauber" bieten wir Ihnen einen Waldblütenhonig (500g) unserer eigenen Imkerei an.

Der Honig ist gerührt, das bedeutet die Kristalle sind gebrochen und der Honig wird somit nicht mehr fest sondern bleibt streichzart.

Unsere Bienen stehen am Rande eines kleinen Dorfes, Köditz, im Norden Bayerns. Umgeben von blumenreichen Gärten, Blumenwiesen, Obstbaumwiesen, einem stillgelegten und zum Biotop gewordenen Steinbruch und Wäldern. Ohne Industrie, großen Verkehr oder andere belastende Faktoren in der Umgebung.

Der Waldblütenhonig wird im August geerntet und kaltgeschleudert und beinhaltet sämtliche Waldblüten und Anteile von Honigtau.

Waldblütenhonig stammt vom Nektar der wilden Blütenpflanzen im Wald. Darin enthalten sind vor allem Himbeer- und Brombeerblüten, aber auch Weißdorn oder Holunder. Der Honig hat einen anderen Charakter als Waldhonig, für den die Bienen Honigtau sammeln.

Wir imkern nach höchsten Qualitätsrichtlinien und legen viel Wert auf die Qualität unserer Produkte, eine natürliche und schonende Ernte, sowie die Weiterverarbeitung des Honigs. Sie bekommen einen 100 % naturbelassen Honig - wie er aus der Honigwabe entnommen wird.

Bei trockener, dunkler und kühler (bis max. 15°C) Lagerung ist der Honig sehr lange haltbar.

Außerdem wird bei uns selbstverständlich ohne Chemie gearbeitet und alles von Hand gemacht, von den Bienenkästen bis zum fertig abgefüllten Honig im Glas oder Eimer.