Teff ist das kleinste Getreidekorn der Welt und zählt zur Gattung der Kulturhirse - daher auch der Name Zwerghirse. Die Samenkörner dieser Hirse-Art sind im Durchmesser unter 1mm klein. Da die Körner so klein sind, kann aus ihnen nur Vollkornmehl hergestellt werden. Trotz seiner geringen Größe zählt Teff als eines der Grundnahrungsmittel in Äthiopien. Hier wird das Teff als Grundlage für die Zubereitung von Fladenbrot und Bier verwendet. Ob in Kuchen, Teff-Brot, Pizza, Müsli oder Keksen - mit etwas Geschick kann dieses besondere Mehl mit seinem milden Geschmack auch die europäische Küche bereichern.

Kamelur® Bio Teffmehl 500 g

Name: Kamelur® Bio Teffmehl 500 g
Brand: Kamelur
SKU: 515135231
Price: 11.99 EUR
Availability: InStock
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Produktbeschreibung & Produktdaten

Aufbewahrung und Verwendung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Zutatenverzeichnis: Teff aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertdeklaration: Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie in kJ/kcal 1398/334 Fett in g 2,1 davon gesättigte Fettsäuren in g 0,7 Kohlenhydrate in g 65,4 davon Zucker in g 5,6 Eiweiß in g 12,3 Salz in g 0,01
Gewicht: 500 g
Lebensmittelunternehmen: Kamelur®
Verkehrsbezeichnung: Kamelur® Bio Teffmehl 500 g
Hersteller: Kamelur
EAN: 4251580707551
Grundpreiseinheit: kg

Aufbewahrung und Verwendung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Zutatenverzeichnis: Teff aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertdeklaration: Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Energie in kJ/kcal 1398/334 Fett in g 2,1 davon gesättigte Fettsäuren in g 0,7 Kohlenhydrate in g 65,4 davon Zucker in g 5,6 Eiweiß in g 12,3 Salz in g 0,01
Gewicht: 500 g
Lebensmittelunternehmen: Kamelur®
Verkehrsbezeichnung: Kamelur® Bio Teffmehl 500 g
Hersteller: Kamelur
EAN: 4251580707551
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