PAUDIN C5 Damast Tranchiermesser 20 cm – Japanisches Kochmesser – VG-10 Kern – 67 Lagen Damaststahl – Ergonomischer G10 Griff

67 Lagen Damaststahl – Rasiermesserscharf und langlebig

Ergonomischer G10 Fiberglasgriff – Rutschfest und ausbalanciert

62+ HRC Härte – Robust und extrem widerstandsfähig

Handgeschliffen – Präzise Schneidleistung mit 12-14° Schleifwinkel

Vielseitig einsetzbar – Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr

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Bereichern Sie Ihre Küche mit dem PAUDIN C1 Professional Japanisches Kochmesser. Dieses 20 cm lange Küchenmesser mit einem eleganten Damast-Schmiedemuster besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einer Härte von HRC 62+. Es hat einen ergonomischen Griff aus G10-Fiberglas und ist die perfekte Geschenkidee für echte Kochbegeisterte. Ein wahres ästhetisches Juwel, das in keiner Küche fehlen sollte.

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Vorteile

Professionelles japanisches Kochmesser: Perfekt für präzises Schneiden in der Küche

Hochwertiger Damaststahl:67 Lagen für extreme Schärfe und Langlebigkeit

Ergonomischer G10-Fiberglasgriff: Rutschfest und angenehm in der Hand

Hohe Härte von HRC 62+:Bietet langanhaltende Schneidleistung

Vielseitig einsetzbar: Ideal für Hobby- und Profiköche

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Hochwertige Materialien Das japanische Kochmesser PAUDIN verfügt über einen VG-10 Stahlkern, einen hochlegierten Edelstahl, der von Takefu Special Steels entwickelt wurde. Dieser Stahl ist außergewöhnlich hart und lässt sich auf Rasiermesserschärfe schleifen. Er behält seine Schärfe lange bei und ist leicht nachzuschärfen.

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Handgeschliffen und hohe Härte Das 20 cm lange Küchenmesser wird von Hand mit einem präzisen Schleifwinkel von 12-14° pro Seite geschliffen. In Kombination mit der hohen Härte von 62+ HRC sorgt dies für außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit und langanhaltende Schärfe.

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Komfort und Balance Das PAUDIN Kochmesser besitzt einen ergonomischen Griff aus G10-Fiberglas – ein extrem widerstandsfähiges, porenfreies Material in Militärqualität. Die dreifache Nietenbefestigung sorgt für perfekte Balance und Stabilität beim Schneiden.

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Spezifikationen

Produktname: PAUDIN C1 Professionelles japanisches Kochmesser

Klingenlänge: 20 cm

Material: 67 Schichten Damaszenerstahl

Härte: HRC 62+

Griff: Ergonomischer G10-Fiberglasgriff

Schleifwinkel: 12-14 Grad

Härtung: Gehärtet mit flüssigem Stickstoff

Muster: Damast-Schmiedemuster

Balance: Perfekt ausbalanciert

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Pflegehinweise Dieses professionelle japanische Kochmesser wurde für jahrelange Nutzung entwickelt. Zur optimalen Pflege empfehlen wir die Reinigung per Hand sowie das sofortige Abtrocknen. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock, auf einem Magnetstreifen oder in der auf, um die Schärfe zu erhalten.

PAUDIN steht für Qualität und Langlebigkeit – ein Messer, das dauerhaft überzeugt.