Klingenlänge:

20 cm

Entdecken Sie das PAUDIN HP1 Professional Kochmesser im japanischen Stil mit einer Klingenlänge von 20 cm. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem deutschem Kohlenstoffstahl, vereint dieses gehämmerte Küchenmesser Schärfe, Stabilität und Langlebigkeit.

Das Messer eignet sich sowohl für Profiköche als auch für ambitionierte Hobbyköche und ist ideal zum präzisen Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Dank der ausgewogenen Balance und des ergonomischen Griffs ermöglicht es komfortables und kontrolliertes Arbeiten bei jeder Schnittbewegung – ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche.

Vorteile

Hervorragende Schärfe durch präzise geschliffene Klinge
Hergestellt aus deutschem Kohlenstoffstahl
Ergonomischer, rutschfester Griff für sicheren Halt
Gehämmerte Klingenoberfläche für eine edle Optik
56+ HRC Härte für langlebige Schneidleistung

Klinge aus hochwertigem deutschem Stahl

Das PAUDIN Kochmesser besteht aus hochwertigem, rostfreiem deutschem Kohlenstoffstahl. Die Stahlzusammensetzung ist auf...

PAUDIN HP1 Kochmesser – 20 cm – Profi-Küchenmesser im japanischen Stil – Gehämmert – Extrem scharf

Name: PAUDIN HP1 Kochmesser – 20 cm – Profi-Küchenmesser im japanischen Stil – Gehämmert – Extrem scharf
Brand: Paudin
SKU: 514342251
Price: 30.99 EUR
Availability: InStock

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Vorteile

Hervorragende Schärfe durch präzise geschliffene Klinge
Hergestellt aus deutschem Kohlenstoffstahl
Ergonomischer, rutschfester Griff für sicheren Halt
Gehämmerte Klingenoberfläche für eine edle Optik
56+ HRC Härte für langlebige Schneidleistung

Klinge aus hochwertigem deutschem Stahl

Das PAUDIN Kochmesser besteht aus hochwertigem, rostfreiem deutschem Kohlenstoffstahl. Die Stahlzusammensetzung ist auf Stabilität, Verschleißbeständigkeit und Korrosionsschutz ausgelegt, sodass die Klinge auch bei regelmäßiger Nutzung zuverlässig bleibt.

Härtung der Klinge

Die Klinge wird im Rahmen eines Härtungsprozesses behandelt, bei dem auch flüssiger Stickstoff eingesetzt werden kann. Dies unterstützt eine gleichmäßige Kristallstruktur des Stahls und verbessert die Stabilität sowie die Schnitthaltigkeit der Klinge.

Handgeschärft und hohe Härte

Der verwendete rostfreie Kohlenstoffstahl erreicht eine Härte von über 56 HRC (Rockwell). Die 20 cm lange Klinge wird manuell in einem Schärfwinkel von 12–14 Grad pro Seite geschliffen, was eine präzise und saubere Schneide ermöglicht.

Spezifikationen

Klingenlänge: 20 cm
Klingenmaterial: Deutscher, rostfreier Kohlenstoffstahl
Härte: 56+ HRC
Schärfwinkel: 12–14° pro Seite
Griffmaterial: Ergonomischer, rutschfester ABS-Griff
Gewicht: 230 g
Klingenoberfläche: Gehämmert
Verwendung: Allround-Küchenmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
Pflege: Handwäsche empfohlen

Maße: 20 cm (L)
Länge: 20 cm
Klingenlänge: 20 cm
Material: Stahl
Farbe: Schwarz
Hersteller: Paudin
Anzahl Teile: 1
Lieferumfang: Das PAUDIN Refresh Coated RC1 Kochmesser ist sicher verpackt und befindet sich in einer luxuriösen Geschenkverpackung mit magnetischem Verschluss.
Stückzahl: 1
Gewicht: 0.23 kg
EAN: 6973463100201

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Länge: 20 cm
Klingenlänge: 20 cm
Material: Stahl
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Klinge aus hochwertigem deutschem Stahl

Härtung der Klinge

Handgeschärft und hohe Härte

Spezifikationen

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