PAUDIN N11 Professionelles chinesisches Kochmesser 18 cm – Hochwertiger deutscher Kohlenstoffstahl – Wellenmuster – Ideal für Fleisch, Fisch & Gemüse

• Hochwertiger Edelstahl: langlebig und rostfrei

• Vielseitig einsetzbar: ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse

• Extrem scharf: müheloses Schneiden mit Präzision

• Breite Klinge: erleichtert das Aufnehmen des Schnittguts

• Ergonomischer Griff aus Pakkaholz: rutschfest und komfortabel

• Wellenmuster: stilvolles Design für jede Küche

Vielseitigkeit, Präzision und Stil

Das chinesische Kochmesser PAUDIN N11 aus der Universal-Serie vereint Präzision und Stil. Mit einer 18 cm langen Klinge aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl eignet es sich perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse. Das elegante Wellenmuster macht es nicht nur zu einem praktischen Werkzeug, sondern auch zu einem optischen Highlight in der Küche.

Vorteile auf einen Blick

• Extrem scharf: rasiermesserscharfe Klinge für müheloses Schneiden

• Vielseitig einsetzbar: ideal zum Grillen, Tranchieren und für die tägliche Küche

• Robuster Stahl: rostfreier Edelstahl für Langlebigkeit

• Ergonomischer Griff: edles Pakkaholz, rutschfest und bequem

• Wellenmuster: stilvoll gelasertes Muster für ein edles Finish

Professionelle Schneidleistung

Das chinesische Kochmesser PAUDIN N11 bietet dank des hochwertigen rostfreien Edelstahls eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit. Die Klinge ist mit flüssigem Stickstoff auf 56+ HRC gehärtet und nach japanischer Art in einem Winkel von 12–14° geschliffen – für präzise und saubere Schnitte. Die breite Klinge eignet sich zum Schneiden, Hacken und Filetieren und erleichtert das Aufnehmen des Schnittguts.

Ergonomisches Design und Komfort

Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Pakkaholz liegt sicher und bequem in der Hand. Das gut ausbalancierte Design sorgt für weniger Ermüdung, auch bei längeren Schneidarbeiten.

Sicher und benutzerfreundlich

Das Messer ist perfekt ausbalanciert und einfach zu handhaben. Dank des rutschfesten Griffs bleibt die volle Kontrolle bei jedem Schnitt erhalten. Hinweis: Das Messer ist nicht für Knochen und nicht für tiefgefrorenes Fleisch oder Gemüse geeignet.

Technische Daten

• Typ: chinesisches Kochmesser (PAUDIN N11, Universal-Serie)

• Klingenlänge: 18 cm

• Gesamtlänge: 31 cm

• Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl

• Härte: 56+ HRC, mit flüssigem Stickstoff gehärtet

• Schleifwinkel: 12–14°, Schliff nach japanischer Art

• Klinge: breit, mit Loch und gelasertem Wellenmuster

• Griffmaterial: Pakkaholz, ergonomisch und rutschfest

• Lieferumfang: chinesisches Kochmesser, Klingenschutz, schwarze Geschenkbox mit PAUDIN-Logo und Magnetverschluss

Pflegehinweise für eine lange Lebensdauer

• Reinigung: von Hand mit warmem Wasser abspülen und sofort abtrocknen; nicht spülmaschinenfest

• Aufbewahrung: sicher im Messerblock oder an einer Magnetleiste

• Schärfe: regelmäßig nachschärfen für eine optimale Schnittleistung

PAUDIN – Qualität, die überzeugt

Das chinesische Kochmesser PAUDIN N11 bietet erstklassige Schneidleistung, stilvolles Design und maximalen Komfort – ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche.