Die Lebensmittelfarbe „Schwarze Karotte lila“ von Luxofit ist ein pflanzlicher Farbstoff in Pulverform und eignet sich hervorragend zum natürlichen Einfärben von Lebensmitteln. Das Pulver lässt sich gut dosieren, löst sich in flüssigen Massen gleichmäßig auf und verleiht Speisen einen appetitlichen violett-lila Ton. Besonders geeignet ist es für Zuckerwaren, Toppings, Cremes, Fondant, Getränke, Milchmixprodukte, Desserts, Eis, n sowie für dekorative Anwendungen in der modernen Küche.
Da es sich um ein Farbpulver auf Basis der schwarzen Karotte handelt, passt es überall dort, wo eine natürliche Alternative zu synthetischen Farbstoffen gewünscht ist. Für eine gleichmäßige Farbe sollte das Pulver immer sorgfältig untergerührt werden. Ideal für Manufakturen, Konditoreien, Caterer und alle, die ihre Produkte optisch aufwerten möchten.
Hersteller: Luxofit.