Alessi - Convivio Topfset 7-tlg. Convivio ist das Ergebnis eines inspirierenden Dialogs zwischen dem renommierten Pritzker-Preisträger David Chipperfield und dem renommierten Sternekoch Pietro Leemann. Ihre einzigartigen Fähigkeiten und Expertisen verschmolzen, um diese bemerkenswerte Kollektion zu konzipieren. Die Kollektion umfasst Töpfe, Kasserollen, Bratpfannen und Küchengeräte, die mit dem klaren Ziel entwickelt wurden, ein vielseitiges und leistungsstarkes Set zu schaffen, das den gesamten kulinarischen Prozess von der Zubereitung bis zum Servieren begleitet. Durch eine gründliche Erforschung der Möglichkeiten der vegetarischen Küche konnten technische, dimensionale und typologische Entscheidungen optimal aufeinander abgestimmt werden. Das Ergebnis ist Convivio, eine Kollektion, die sich gleichermaßen für universelle Anwendungen eignet, aber besonders beeindruckend in der Zubereitung von Gemüse und Hülsenfrüchten ist. Der Name Convivio zollt dem Akt des Kochens Tribut, der nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch Menschen um die Zubereitung und den Genuss von Speisen versammelt, um Gemeinschaften zu schaffen. Dieser Designansatz unterstreicht die zentrale Bedeutung des Materials, das durch seine schlichte Reinheit in einer anspruchsvollen Kombination von Texturen und Oberflächen herausragt. "Convivio ist eine Familie von Töpfen und Pfannen, die für eine einfache Handhabung und gesundes Kochen konzipiert sind. Sie vereint die Qualität und Funktionsmerkmale professioneller Küchengeräte mit durchdachtem Design und eignet sich daher besonders, um häusliches Kochen auf ein neues Niveau zu heben. Diese Serie ist so konzipiert, dass sie auf dem Herd ihre beste Leistung erbringt, sich aber auch zum Servieren und Präsentieren von Speisen am Tisch eignet. Der Designprozess wurde durch den Dialog mit dem prominenten zeitgenössischen Koch Pietro Leemann beeinflusst, einem Verfechter einer guten und natürlichen Ernährung, der Einblicke und Vorschläge für die optimale Zubereitung von Speisen lieferte. Die stabilen Griffe aus Gussmetall sorgen für einen sicheren Halt und eine gute Wärmeisolierung. Der abgerundete Boden der Töpfe und Pfannen erleichtert das Abfließen von Flüssigkeiten und das Reinigen. Alle Materialien wurden sorgfältig aus den leistungsstärksten und gesündesten verfügbaren Lösungen ausgewählt, von den „Trilamina“-Topfkörpern aus Aluminium-Stahl bis hin zur kunststofffreien Keramikbeschichtung der Pfannen. Abgerundet wird die Serie durch eine Reihe von Zubehörteilen, darunter ein Dampfkorb und ein Otoshibuta aus Holz, die auf traditionellen Lösungen aus verschiedenen Kulturen basieren und zu einer einfacheren Herangehensweise an das Kochen inspirieren." - David Chipperfield Pietro Leemann wurde 1961 in Locarno geboren und absolvierte seine Ausbildung bei den Köchen Angelo Conti Rossini, Gualtiero Marchesi und Frédy Girardet. 1989 eröffnete er mit einer Gruppe von Freunden in Mailand das „Joia“, das erste vegetarische GourmetRestaurant, das 1996 mit dem prestigeträchtigen Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Er engagiert sich in zahlreichen Projekten zur Verbreitung der Grundsätze einer gesunden, nachhaltigen und bewussten Küche, hat mehrere Bücher über gastronomische Kultur geschrieben und 2015 die Joia Academy gegründet. 2020 erhielt er den grünen Michelin-Stern, eine Bestätigung für den nachhaltigen Ansatz seiner Küche und des Restaurants „Joia“. Das Topfset enthält:
- Topf 5,7 L (DC100-20)
- Kasserolle 3,1 L (DC101-20)
- Flache Kasserolle 2,7 L (DC102-24)
- Stielkasserolle 1,8 L (DC105-16)
- 3 Deckel (DC200-16, DC200-20, DC200-24)
Die Convivio Serie ist induktionsherdgeeignet. Pflegehinweise: Die Convivio-Serie ist spülmaschinengeeignet im Schonwaschgang bis 50 Grad, wir empfehlen jedoch Handwäsche. Bitte sorgfältig trocknen. Keine Metallreiniger verwenden. Convivio entstand aus einem Dialog zwischen dem Pritzker-Preisträger David Chipperfield und dem Sternekoch Pietro Leemann, deren unterschiedliche Fähigkeiten zur Schaffung dieser Kollektion zusammenkamen. Der Name „Convivio“ ist als Hommage an das Kochen als eine sowohl ästhetische als auch gesellige Tätigkeit gedacht, die Gemeinschaften bilden kann, indem sie Menschen bei der Zubereitung und dem Genuss von Speisen zusammenbringt. Der gestalterische Ansatz des Designers zeigt sich in der zentralen Bedeutung des Materials, das in seiner Einfachheit und Reinheit in einer raffinierten Gegenüberstellung von Konsistenzen und Oberflächen hervorgehoben wird. Das Topfset besteht aus: 20 cm Topf, 20 cm Stielkasserolle mit zwei Griffen, Flacher Stieltopf mit zwei Griffen 24 cm, Stielkasserolle 16 cm Deckel: 16, 20, 24 cm Material Edelstahl Für Gas- und Induktionsherde geeignet Das Modell Convivio, Set 7 Pcs von Alessi überzeugt durch hochwertige Verarbeitung und exklusives Design.
| Artikelnummer | DC100S7 |
| EAN | 8003299478170 |
Ein Produkt für alle, die Wert auf Qualität und Stil legen. Topfset: Topf (DC100/20), Kasserolle mit zwei Griffen (DC101/20), Flache Kasserolle mit zwei Griffen (DC102/24), Stielkasserolle (DC105/16), 3 Deckel (DC200/16, DC200/20, DC200/24), aus Edelstahl 18/10, mattiert. Griffe aus Edelstahl 18/10 mit PVD Beschichtung. Zusätzliche Informationen Ideal als Geschenkidee Die von David Chipperfield entworfenen Pfannen haben ein fantastisches, minimalistisches Design. Die Pfannen bestehen aus Tri-Ply, das aus einer Innenschicht aus Stahl, einer Schicht aus Aluminium und einer weiteren Schicht aus Edelstahl für eine lange Lebensdauer besteht. Die Pfannen sind für eine bequeme und bequeme Verwendung konzipiert und verfügen über Griffe, die einen guten Halt bieten und die Wärmeübertragung von der Pfanne auf die Hände begrenzen. Es kann auf allen Wärmequellen verwendet werden. Dieses Pfannenset besteht aus:
- 1x Hoher Kochtopf ø 20 cm / 10 Liter mit einer Höhe von 17 cm - DC100/20 + Deckel
- 1x Kochtopf ø 20 cm / 3,1 Liter mit einer Höhe von 10 cm - DC101/20
- 1x Niedriger Kochtopf ø 24 cm / 2,7 Liter mit einer Höhe von 6,5 cm - DC102/24 + Deckel
- 1x Kochtopf ø 16 cm / 1,8 Liter mit einer Höhe von 9 cm - DC105/16 + Deckel
Die beste Pflege für die Pfannen ist die Reinigung mit einem Schwamm, warmem Wasser und Spülmittel. Von der Verwendung von Schleifpads aus Metall wird abgeraten. Obwohl die Pfannen spülmaschinenfest sind, wird Handspülen empfohlen. Topfset designed von David Chipperfield und Pietro Leemann Set aus Topf, Kasserolle, flache Kasserolle und Stilkasserolle Inkl. 3 Deckel Griffe aus Edelstahl mit PVD Beschichtung Mattiertes Finish Induktionsgeeignet Erlebe Eleganz in der Küche mit dem CONVIVIO Topfset von Alessi Das Topfset CONVIVIO von Alessi, entworfen von David Chipperfield und Pietro Leemann, ist die perfekte Kombination aus Funktionalität und Design. Das Set besteht aus einem Topf, einer Kasserolle, einer flachen Kasserolle und einer Stilkasserolle, komplett mit drei Deckeln. Die Griffe aus Edelstahl mit PVD-Beschichtung verleihen dem Set einen Hauch von , während das matte Finish für eine edle Optik sorgt. Diese Töpfe sind induktionsgeeignet und bieten höchste Qualität in Du-Form. Bringe Stil und Klasse in Deine Küche mit dem Topfset CONVIVIO von Alessi! Im Set enthalten:
- Topf (DC100/20): 5,7 l; Ø 20 cm
- Kasserolle mit zwei Griffen (DC101/20): 3,1 l; Ø 20 cm
- Flache Kasserolle mit zwei Griffen (DC102/24): 2,7 l; Ø 24 cm
- Stilkasserolle (DC105/16): 1,8 l; Ø 16 cm
- 3 Deckel (DC200/16, DC200/20, DC200/24)
