Kela Joy Mini Wok mit Rechaud Ø 18 cm schwarz

Mini-Wok, mit Rechaud, 18 cm, Blue Steel - Kela | Joy

Ein Wok im Haushalt ist natürlich eine perfekte Ergänzung zu den Küchenutensilien eines jeden Kochbegeisterten, aber oft sind sie unhandlich groß und schwer zu verstauen. Mit dem Mini-Wok mit einem Durchmesser von 18 cm können Sie leckere Wok-Gerichte auf die altmodische Art und Weise genießen, indem Sie alles verwenden, was Sie im Kühlschrank finden können. Im Mini-Wok kann jeder die Zutaten so kombinieren, wie er möchte. Wie wäre es mit knackigem Gemüse, Fisch, Shrimps oder Fleisch? Genießen Sie das natürliche Kochen im Wok, wie es in Asien seit Jahrhunderten praktiziert wird!

Reinigung des Woks:

Bitte packen Sie alle Teile aus und entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Der Wok ist aus blauem Stahl gefertigt und mit Öl beschichtet, um Korrosion während der Lagerung und des Transports zu verhindern.

• Der Stahlwok muss zunächst gründlich gereinigt werden. Verwenden Sie dazu heißes Wasser, eine Bürste und Spülmittel. Sie können auch Stahlwolle oder eine andere Art von Scheuerschwamm verwenden.
• Trocknen Sie den Wok mit Küchenpapier.
• Nun muss der Wok eingebrannt werden. Bei diesem Vorgang wird Öl überhitzt, das Öl löst sich auf und bildet eine natürliche, dunkelbraune bis schwarze Schicht auf der Stahloberfläche – dies wird Patina genannt. Diese natürliche Antihaftbeschichtung bildet einen guten Schutz gegen Korrosion. Hinweis: Die Patina bildet sich mit jedem Gebrauch der Pfanne weiter, wodurch diese Eigenschaften verstärkt werden.
• Wenn sich die Patinaschicht im Laufe der Zeit gebildet hat, sollte der Wok nicht mit Scheuermitteln oder Gegenständen gereinigt werden. Dies würde die Patina entfernen und ein erneutes Einbrennen des Woks erforderlich machen.

Kela selbst empfiehlt die folgende Einbrennmethode:

• Zuerst den Ofen auf die höchstmögliche Temperatur vorheizen.
• Den Wok innen und außen mit Öl einreiben. Reiben Sie nicht den Edelstahlgriff ein. Für diesen Zweck können alle Ölsorten verwendet werden. Besonders gut ist Leinöl.
• Den Wok in den vorgeheizten Backofen stellen, am besten auf der mittleren Schiene. Abtropfendes Öl können Sie mit Alufolie am Boden des Ofens auffangen.
• Nach 20 Minuten nehmen Sie den Wok aus dem Ofen und lassen ihn etwa 5 Minuten abkühlen.
• Wiederholen Sie die Schritte 2 - 4 drei- bis viermal. Ihr Wok hat nun eine ausreichend starke Patinaschicht gebildet, so dass auch säurehaltige Speisen/Flüssigkeiten verwendet werden können.

Ohne die natürliche Patina empfiehlt es sich, nur mit ausreichend Öl zu kochen und keine säurehaltigen Speisen wie z.B. Zitrusfrüchte oder Tomaten zu verwenden.

So nehmen Sie den Wok in Betrieb:

Benutzungsanleitung Brenner:

• Brenner öffnen (Drehverschluss)
• Brenner mit sicherer Brennpaste füllen
• Deckel abnehmen. (Bitte beachten Sie: Verwenden Sie zu Ihrer Sicherheit nur geeignete, sichere Brennpasten’s. Unsere Empfehlung: Kela sicheres Brenngel Artikel-Nr. 63018)
• Brenner schließen, in die entsprechende Chafing Dish stellen und anzünden.
• Brennstärke mit dem Schieberegler einstellen. Gießen Sie géén Wasser in das heiße Fett! (Fleisch enthält oft viel Flüssigkeit und kann Spritzer verursachen)

Wokken

• Nehmen Sie eine handelsübliche Brennpaste und legen Sie sie in den Sicherheitsbrenner. Nach dem Anzünden können Sie die Stärke der Flamme mit dem Drehschieber einstellen. Am Anfang sollte eine große Flamme eingestellt sein.
• Gießen Sie genügend Öl in den Wok und warten Sie, bis das Öl erhitzt ist. Jetzt können Sie die ersten Zutaten hinzugeben.
• Wir essen das Gericht gerne direkt aus dem Wok und geben immer wieder neue Zutaten hinzu. Auf diese Weise bleibt weniger im Wok und die Zutaten werden schneller gar. Holzstäbchen sind ideal, da sie die Patina nicht beschädigen.

Reinigung:

• Es wird empfohlen, den Wok im heißen Zustand mit Küchenpapier abzuwischen. Es ist kein Spülmittel erforderlich. Spülmittel kann die noch dünne Schicht des Woks beschädigen.
• Eingebrannte Pfannen und der Wok sollten nicht in Wasser eingeweicht oder in der Spülmaschine gereinigt werden.
• Das Rechaud kann mit Spülmittel gereinigt werden, in den meisten Fällen reicht jedoch Küchenpapier aus. Wenn Sie den Wok mit Spülmittel gereinigt haben, trocknen Sie die Patinaschicht gut ab und reiben Sie den Wok

Pluspunkte:

• Inklusive Rechaud
• Kompakte Größe
• Kochen wie in Asienë

Minpunkt:

• Reinigung nur mit heißem Wasser

Das deutsche Unternehmen Kela ist seit 1903 ein Familienbetrieb, der immer auf der Suche nach den neuesten Trends auf dem Markt ist. Mit umwerfendem Design, langlebiger Qualität und Funktionalität zu sehr guten Preisen ist Ihnen bei einem Kauf bei Kela immer ein Top-Kauf sicher.

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• Mini-Wok mit Rechaud in schwarz
• mit einer Größe von 18 x 15 cm
• Stahlwok mit Metallgestell
• mit Edelstahlgriff
• mit Pastenbrenner

Der Mini-Wok mit Rechaud JOY von Kela wird in der Farbe Schwarz geliefert und hat einen Durchmesser von 18 cm sowie eine Höhe von 15 cm. Er besteht aus Stahl und verfügt über einen Edelstahlgriff. Das Set beinhaltet einen Mini-Wok mit einem dazu passenden Pastenbrenner. Der Rechaud ist ein Tischgerät, das verwendet wird, um Speisen zu erhitzen oder warm zu halten, während sie in dem Mini-Wok zubereitet werden. Der Griff des Mini-Woks ist aus Edelstahl gefertigt, während das Gestell des Rechauds aus Metall besteht. Der Pastenbrenner benötigt eine spezielle Brennpaste, diese ist nicht im Lieferumfang enthalten.

Material:
Stahl

Material:
Edelstahl

Material:
Metall

:
Paket Standard

Höhe:
15 cm

Farbe:
Schwarz

Farbe:
Edelstahl

Durchmesser:
18 cm

Lieferumfang:
1 Mini-Wok mit Pastenbrenner

Marke:
Kela

Artikel-Nummer
000414026600000

Wenn man auf der Suche ist nach dem gewissen Etwas und nach der Idee für den nächsten Abend mit Freunden, könnte dieser kleine Wok ein echter Eyecatcher werden. Er wird mit Sicherheitsbrennpaste betrieben und kann einfach am Tisch verwendet werden. Er besteht aus Stahl und muss vorher eingebrannt werden. Höhe 15 cm.

Joy Mini Wok mit Rechaud Ø 18 cm schwarz. Ideal für einen angenehmen Abend mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie. Spezifikationen: Farbe: Schwarzes Material: Stahlgewicht: 640 Gramm Abmessungen: 35 x 18 x 15 cm (l x b x h) Inhalt: 1 Mini Wok 1 Rechaud

Bestehend aus: Stahl Wok Rechaud Black Paste Brenner

KELA Mini Wok Joy Ø18cm H:15cm mit Rechaud schwarz u. Pastenbrenner

Mini Wok Joy