Cataplana - Kupfer, für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten, 27cm

Entdecken Sie die Cataplana 27 cm, den traditionellen portugiesischen Kupfertopf für außergewöhnliche Gerichte. Perfekt zur Zubereitung von Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten.

Funktionsweise: Der Topf besteht aus zwei konkaven Hälften, die mit einem Scharnier fest verschlossen werden. Diese dichte Abschließung fängt die Dämpfe ein und sorgt für ein sanftes, langsames Garen. Das Ergebnis: Zarte Texturen und ein intensiver, aromatischer Geschmack, der Gerichte unvergleichlich macht.

Material und Verarbeitung:

• Hochwertiges Kupfer mit verzinnter Innenseite für optimale Wärmeleitung und Lebensmittelverträglichkeit.
• Gehämmerte Oberfläche für traditionelles Design und Langlebigkeit.

Maße und Spezifikationen:
Höhe: 135 mm
Durchmesser: 265 mm (27 cm)
Lackierung: Ja

Sicherheitshinweise: Aufgrund der starken Dämpfe im Inneren mit Vorsicht verwenden. Nicht für alle Herdarten geeignet – prüfen Sie die Kompatibilität.

Vielseitigkeit in der Küche: Ob klassische Cataplana mit Meeresfrüchten, deftiges Fleisch oder frischer Fisch – dieser Topf eignet sich für vielfältige Rezepte. Ideal für Hobbyköche und Profis, die authentische Aromen schätzen.

Erweitern Sie Ihre Küchenausstattung mit diesem einzigartigen Utensil und zaubern Sie Gerichte, die begeistern. Sie heute und erleben Sie den Unterschied!