Gusseisen Topf Rund mit Deckel Induktion 5.5 Liter
- Hergestellt aus hochwertigem Gusseisen.
- Eine spezielle Antihaftbeschichtung nach dem "Preseason" Verfahren (eine Beschichtung aus polymerisiertem Fett und Öl), die den bestmöglichen Schutz gegen das Verkleben und Verbrennen von Lebensmitteln bietet.
- Eisenguss speichert perfekt die Wärme und verteilt die ideal auf die Speisen.
- Es ist beständig gegen Abrieb und hohe Temperaturen.
- Für alle Herdarten geeignet, auch Induktionsherd.
- Ideal für Ofen und Lagerfeuer.
- Tiefgründig, Bestens zum Schmoren, Braten und Backen geeignet.
- Farbe: Schwarz
- Durchmesser: Ø26 x 14 cm
- Fassungsvermögen: 5,5 L
Eisenguss speichert perfekt die Wärme und verteilt die ideal auf die Speisen.
Das hat einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Durch die Verwendung
vom natürlichen Material, wie Eisenguss wird die Menge an schädlichen Substanzen,
die zum Essen eindringen, vermindert. Ein weiterer Vorteil ist, dass bei der Zubereitung
von Speisen in Eisengusspfanne eine kleine Menge an Eisen entsteht, was notwendig
für unseren Körper ist. Es ist ein riesiges Vorteil, vor allem für Menschen mit Anämie.
Die schwarze Oberfläche ist bei sehr hohen Temperaturen in einem Brennprozess von
Eisen und Pflanzenöl erreicht. Die Bratpfanne wurde dann oxidiert, was die Anfälligkeit
für Rost reduziert. Es wird empfohlen, von Zeit zu Zeit die gesamte Oberfläche mit einer
dünnen Schicht an Speiseöl zu schmieren.
Gebrauchsempfehlung / Instandhaltung:
BEI RICHTIGER PFLEGE EIN EWIGER BEGLEITER. Gusseisengefäße sind nicht rostfrei. Sie sollten ordnungsgemäß gewartet werden. Die Gusseisen Gericht wurde von Werk bereits eingebrannt. Nach kurzem ausspülen mit Wasser- wichtig ist, auf das Spülmittel zu verzichten- kann man sofort loslegen. Um eine Langanhaltende Patina zu entwickeln bedarf es nur wenigen Handgriffen. Hierzu einfach die Topf mit Öl oder Fett mittels Lappen einreiben, überall (Ober und Unterseite)!
Dann mit der Unterseite nach oben bei ca. 180°C eine Stunde backen lassen. Bei Bedarf diesen Vorgang mehrmals wiederholen.
NATÜRLICHE ANTIHAFT VERSIEGELUNG. Nach einer kurzen "Eingewöhnungszeit" entsteht eine Art Antihaftversiegelung die das Eisen auch vor Reaktionen mit Säurehaltigen Lebensmitteln schützt. Aber: Niemals mit einem Stahlschwamm säubern und gänzlich auf den Einsatz von Spülmittel verzichten. Es wird empfohlen, von Zeit zu Zeit die gesamte Oberfläche mit einerdünnen Schicht an Speiseöl zu schmieren.
5,5L Topf aus Gusseisen. Sehr schwer. Ohne jegliche Konservierungsstoffe, reines Gusseisen. Der profilierte Boden ohne Kanten erleichtert das Aufsetzen von Speisen und hält den Topf sauber. Es ist beständig gegen Abrieb und hohe Temperaturen. Tief, perfekt zum Braten und Backen. Gusseisenabdeckung mit Edelstahlgriff.
Kann im Ofen und am Lagerfeuer verwendet werden. Geeignet für alle Herdarten: Gas, Elektro, Halogen und Induktion.
Gusseisentöpfe speichern die Wärme perfekt, sodass unsere Speisen gleichmäßig und gleichmäßig gegart werden. Sie haben auch einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Durch die Verwendung eines natürlichen Materials wie Gusseisen begrenzen wir die Menge an Schadstoffen, die bei der Verwendung von anderem Kochgeschirr in die Lebensmittel eindringen. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass bei der Zubereitung von Gerichten in gusseisernem Kochgeschirr geringe Mengen Eisen, ein für unseren Körper notwendiges Element, freigesetzt werden. Dies ist ein klarer Vorteil, insbesondere für Menschen, die mit Anämie zu kämpfen haben.
Richtig gewartet (gefettet) hält es viele Jahre.
Durchmesser - 26 cm
Topfhöhe - 14 cm
Kapazität – ca.5,5L
