Woll "IRON" Servierpfanne rund mit Glasdeckel und Silikongriff, 20 cm, 5.5 cm hoch, Chili Red - Induktionsgeeignet

Iron - Servierpfanne

Vom Ofen auf den Tisch - so lautet das Motto, der en,Gusseisen Pfannen von Woll. Gusseisen gibt es schon seit über hundert Jahren, und das aus zwei einfachen Gründen. Dein liebevoll zubereitetes Essen hält länger warm und die Servierpfanne hat eine lange Lebensdauer. Zudem schmeckt es einfach nach Tradition. Das rohe Eisen, aus dem die Pfannen hergestellt werden, wird auf 1500 Grad erhitzt und anschließend in gepresste Sandformen gegossen. Diese ist gute alte Handarbeit. Sobald das Eisen ausgehärtet ist, wird es vom Sand entfernt. Die Sandformen können nur ein einziges Mal verwendet werden - somit bekommst Du ein Einzelstück.

Warum die Servierpfanne

Durch die Emaille Beschichtung der speziell designten Pfanne halten deine Gerichte, auch noch bis zur zweiten Portion warm. Und nicht nur das, durch die raue Beschichtung ist sie auch kratzfest. Die Iron-Pfanne hat angegossene Hebegriffe, die mit einem kleinen aber wichtigen Detail versehen wurden - den abnehmbaren Silikongriffen. Hierdurch ist die Gusseisenpfanne sehr handlich und sicher. Falls Du sie mal in den Backofen stellen möchtest, solltest Du dringend darauf achten, dass die Silikongriffe abgezogen wurden. Der Deckel besteht aus erstklassigem Glas mit einem Deckelknopf aus Edelstahl.

Details im Überblick:

 

Maß	Ø 20 cm
Höhe	5 cm
Fassungsvermögen	1,1 Liter
Durchmesser	11 cm
Gewicht	2,34 kg
Herdarten	Alle Herdarten inkl. Induktion
Backofenfest	bis zu 250 °C, ohne Silikonschutzgriffe
Serie	Iron
Griff Art	Angegossene Hebegriffe mit Silikongriffen
Versiegelung	Leicht zu reinigende, robuste Emaille - Versiegelung
Material	Eisenguss

Woll "Iron" Eisenguss-Servierpfanne rund mit Glasdeckel und Silikongriff, 20 cm, Chili Red

VON GENERATION ZU GENERATION

Kochgeschirr aus Eisenguss gibt es schon seit Jahrhunderten. Man kann Omas Sonntagsbraten wohl kaum nostalgischer zubereiten, als in einem farbenfrohen Eisenbräter der IRON Serie. Doch wir wären nicht Woll, wenn wir nicht auch diese traditionelle Handwerkskunst ein bisschen besser machen wu¨rden. Also haben wir eine extra raue Emaillebeschichtung entwickelt, die Bratensaft geschmacklich konzentriert. Und einen Deckel, der das Bratgut von selbst berieselt und es damit unvergleichlich zart macht. Da staunt sogar die Oma.

Produktvorteile:

• Ø 20 cm

• Höhe: 5,5 cm

• Inhalt: 1,1 L

• Gewicht: 2,3 kg

• angegossener Hebegriff mit Silikongriffen

• backofenfest bis zu 250°C, ohne Silikonschutzgriffe

• hitzebeständiger Deckelknopf aus Edelstahl

• lange Wärmespeicherung

• leicht zu reinigende, robuste Emaille-Versiegelung

• für alle Herdarten und den Ofen geeignet - auch für Induktion

• Eisenguss   

• verstärkter, maßgefertigter Deckel

• spülmaschinenfest 

In verschiedenen Farben erhältlich:

- Chili Red
- Cobalt Blue
- Carbon Grey