Wakoli Nussbaum Damast Fleischmesser Kiritsuke I 20 cm Klinge I Nussbaumholzgriff

Wakoli Damaszener Tranchier- & Fleischmesser Kiritsuke - Klinge 20 cm - Serie Nussbaum

Das Fleischmesser Kiritsuke aus der Serie Wakoli Nussbaum eignet sich mit seiner langen schmalen Klinge für das Zerteilen von rohem, gebratenen oder gekochten Fleisch ebenso gut wie für das Schneiden von hauchdünnen Scheiben. Dank des optimal ausbalancierten und handlichen Designs ist dieses Messer zu Recht das Messer der Wahl für jeden Fleischfan!

Die Klinge mit 20 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht.

Der Griff besteht aus hochwertigem Nussbaum und steht mit seiner außergewöhnlichen Maserung für dekorative Lebendigkeit. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt.

Überzeuge Dich selbst!

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 34 / 20 cm
Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen japanischem Damaszener Stahl, VG-10
Klingenhärtegrad: 60±2HRC
Material des Griffs: Nussbaum
Stil: Profiküche, Hobbyküche

Das Tranchier- & Fleischmesser Kiritsuke wird mit einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert und ist auch ein ganz besonderes Geschenk zum Geburtstag oder zu Weihnachten!