Nelken handselektiert ganz, BIO, 250g

Was macht unsere Bio Nelken so besonders?
Durch unsere Erfahrungen vor Ort in Sri Lanka haben wir bereits vor einigen Jahren begonnen, zwei Kleinbauern-Projekte beim biologischen Anbau von Nelken zu unterstützen. 16 Familien aus den Regionen Kandy und Mathala konnten ihre kleinen Gewürzgärten auf Bio-Anbau umstellen, indem wir selbst die teuren skosten für die Familien übernahmen.

Das Ergebnis kann sich riechen und schmecken lassen. Hocharomatische ganze Nelken in bester Bio-Qualität mit einem hohen Anteil an ätherischen Ölen, unnachahmlich frisch, würzig und mit einer besonderen Nuance. Im Geschmack rein natürlich ohne unangenehme Parfüm-Note. Die Feinheiten des edlen Gewürzes treten bestens hervor.

Die Nelken werden von Hand selektiert und schonend getrocknet. Kleinere Nelken werden frisch vermahlen und in unseren Tee- und Gewürzmischungen eingesetzt. Die großen Nelken importieren wir direkt von den Familien und füllen sie nach eingehenden n in unserer Gewürzmanufaktur in Deutschland von Hand ab.


Da wir unsere Nelken immer frisch nach der Ernte direkt von den Familien und ohne Zwischenhändler importieren, können wir ein äußerst attraktives anbieten. Ein partnerschaftliches Verhältnis und enge Beziehungen zu den Kleinbauern-Kooperativen sind uns äußerst wichtig. Wir sind davon überzeugt, nur auf diese Weise eine wirklich hervorragende Qualität zu erhalten, die sich deutlich von üblicher Standardware abhebt.