��������������������: Nelken haben nicht nur würzig-scharfen Komponente und sondern auch eine leicht süßliche Note. Sie sind außerdem sehr dominant im Geschmack, so schmeckst du sie sehr deutlich aus der Menge heraus.

������������������: Nelken sind ein tolles Wintergewürz, so gehören sie klassisch zum Glühwein, in dem sie in Orangen- oder Zitronenstücke gespickt werden. Aber auch im Rotkohl ist die Nelke traditionell ein Muss. Dafür werden die Nelken zum Beispiel losse in den Topf geworfen und vor dem Essen wieder entfernt.

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