Alpina Crème-brûlée-Gasbrander zum Karamellisieren und Bräunen mit Kindersicherung

Produktbeschreibung

Mit dem Crème-Brûlée-Brander von Alpina mit der Modellnummer ED-26774 lassen sich au gratin Gerichte einfach karamellisieren, bräunen und fertigstellen. Die Flamme ist präzise einstellbar, sodass die aufgestreute Zuckerschicht schnell und gleichmäßig karamellisiert werden kann, während das Innere kühl bleibt. Der Brander eignet sich für klassische Anwendungen in der Küche, bei denen Oberflächen gezielt erhitzt und veredelt werden sollen.

Eigenschaften

Der Brander ist für das Karamellisieren und Bräunen von Krusten sowie für das Erwärmen und Abschließen der Speisen ausgelegt. Eine verstellbare Flammenlänge unterstützt dabei eine genaue Dosierung. Für eine sichere Handhabung ist der Griff fest ausgeführt. Zusätzlich ist ein Kinderschutz integriert; zudem gehört ein Standfuß zur Ausstattung.

Technische Details

• Zum Karamellisieren, Bräunen und Fertigstellen von au gratin Speisen sowie zum gezielten Erhitzen von Oberflächen
• Gasbrenner mit heißer, regelbar einstellbarer Flamme
• Abmessungen: nicht angegeben
• Farbe: nicht angegeben
• Anwendungsbereich: Küche, zum Abschmelzen und Karamellisieren von Speisenoberflächen
• Lieferumfang: Gasbrander mit Standfuß, Kindersicherung

Anwendung

Streichen oder verteilen Sie Zucker auf der gewünschten Oberfläche und erhitzen Sie sie anschließend mit der Flamme, bis die Karamellschicht die gewünschte Bräunung erreicht. Durch die verstellbare Flammenlänge lässt sich die Intensität der Hitze an die jeweilige Zubereitung anpassen. Der Brander kann mit Butangas nachgefüllt werden, wie es häufig für Einweganzünder verwendet wird.

Ausführung
Material: Kunststoff, Metall
Farbe: schwarz
mit Gas gefüllt

Maße
11,5x6,5x4,5cm


Lieferumfang
1 Flambierbrenner

Vielseitiger Flambier-Brenner ideal um Zucker auf Crème Brulée zu karamellisieren, einen gebackenen Schinken zu glasieren, Paprika zu rösten, Käse zu schmelzen und Semmelbrösel zu rösten. Auch nützlich zum Anzünden Ihres Kamins, von Kerzen oder Zigarren, für Hobby-, Kunsthandwerksprojekte, Schmuckherstellung uvm. Technische Daten: - Material: Kunststoff u. Metall - Farbe: schwarz - Maße: 110x45x65 mm - Gewicht: 14 g

Schwarzer Crème-Brûlée-Brenner von ALPINA. Kompakt und handlich, ideal zum Karamellisieren und für andere Anwendungen in der Küche. Maße: ca. 11,5 x 6,5 x 4,5 cm. Nicht für Kinder geeignet.