Burgvogel NATURA line Brotmesser mit Wellenschliff - Klinge: 22 cm, geschmiedet

Das Burgvogel NATURA Line Brotmesser mit einer ca. 22 cm langen Klinge ist mit einem spitzen Wellenschliff / Sägeschliff ausgestattet. Dieser Wellenschliff eignet sich besonders für Brot mit krosser Kruste, Früchte mit fester, glatter Schale oder ähnliches Schneidgut mit krosser oder glatter Oberfläche, wie Braten oder Strudel. Die spitzen Zähne des Wellenschliffs brechen die Kruste auf und die nach oben gezogenen Zwischenräume schneiden das weiche Innere sauber auf. Mit dem leichten Schwung in der Schneide, lässt sich auch die untere Kruste des Brotes auf dem Schneidbrett mühelos durchtrennen.

Die Burgvogel NATURA Line:

Die Burgvogel Natura Line ist nicht nur optische eine gelungene Messer-Serie, sondern sie kann auch in Sachen Verarbeitungsqualität, ergonomische Gestaltung der Messerform und Schneideigenschaften überzeugen.

Die Klinge ist aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedet. Er bietet höchste Rostsicherheit und wird in einem speziellen Öl- und Eishärteverfahren auf 56±1HRC gehärtet. Für eine besondere Ausgangsschärfe wird die Klinge von Hand abgezogen und poliert. Nachgeschärft wird das Messer mit einem hochwertigen Wetzstahl oder auf einen Schleifstein.

Die Messer der Natura Line verfügen über einen Steck-Erl. Der ergonomisch geformte Griff wird mit einer geschlossenen Zwinge fest mit der Klinge verbunden und bildet einen nahtlosen Übergang. Als Griffholz kommt in der Natura Line Satine Rotholz zum Einsatz. Dieses harte, rötlich schimmernde Holz liegt angenehm in der Hand und zeichnet sich durch eine gleichmäßige Maserung aus.

Pflege:

• Nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet – Das Messer nach Gebrauch unter warmen Wasser mit ein wenig Spülmittel reinigen und anschließend gut abtrocknen.
• Nicht auf hartem Untergrund (z.B. Glas, Stein oder Edelstahl) schneiden – Am besten eignen sich Unterlagen aus Holz oder Kunststoff.
• Nicht als Werkzeug zum Hebeln, Schraubendrehen oder als Dosenöffner verwenden, dies beschädigt die Schneide – Messer nur zum Schneiden verwenden.
• Eine sachgerechte Aufbewahrung im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz schützt vor Beschädigungen und verringert die Verletzungsgefahr.
• Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Pflege-Öl einreiben, dies erhält die Schönheit des Holzgriffes

Produkteigenschaften:

• Gesamtlänge: ca. 36 cm
• Klingenlänge: ca. 22 cm
• Stahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15), Edelstahl, rostfrei
• Härte: 56±1HRC, eis- und ölgehärtet
• Schliff: Wellenschliff, spitz, einseitig
• Griff: Satine Rotholz