Moulinex HF4521, 3,6 l, Dessert, Soße, Suppe, Dampf, Schwarz, Weiß, Berührung, Edelstahl, Kunststoff

Genau was ich wollte und noch einiges mehr. Eigentlich war ich nur auf der Suche nach einem temperaturüberwachtem Kochtopf der auch rühren kann. Der megateure gehypte Verwandte kam für mich nicht in Frage, da ich ihn zwar toll finde, er mir aber echt zu teuer ist im Verhältnis dazu, zu was ich ihn nutzen würde, steht einfach in keinem Verhältnis.

Der ClickChef kann alles was ich brauche und erledigt das auch wunderbar. Er kann, wie bereits erwähnt, noch mehr als das was mir wichtig war und ich werde mit Sicherheit das ein oder andere ausprobieren und ihn auch für mehr nutzen.
Es hat schon was, darin z.B. Soße zu kochen und nicht ständig am Herd stehen zu müssen um sie umzurühren, oder auch Kokosmakronen (die Variante, deren Teig auf dem Herd zubereitet wird), die innen zart und fast "saftig" bleiben.
Auch leckere, cremige Gemüsesuppe zaubert er von ganz alleine. Teige (Rühr- oder Knetteig) zuzubereiten, das muss ich noch ausprobieren, bin mir aber sehr sicher, dass er auch das toll erledigt.

Er heizt schnell, rührt zuverlässig, zerkleinert und ist, läuft er nicht auf hoher Drehzahl, echt leise. Sicher, wenn man hackt oder püriert ist er schon laut, aber das dauert ja nicht lange. Er ist leicht zu reinigen und lässt sich gut zur Seite stellen. Die Saugnapf-Füße halten ihn sicher auf der Arbeitsfläche.

Ach so, ein kleines Manko gibt es anzumerken: Das mitgelieferte Rezeptbuch ist leider auf italienisch. Finde ich zwar schade, aber dadurch habe ich sogar ein paar Rezepte mehr. Man kann sich das deutsche Rezeptbuch als pdf-Datei bei Moulinex runterladen, die beiden Rezeptbücher (mitgelieferte italienische Vwrsion und deutsche pdf) sind nicht ganz identisch und das übersetzen der Zutaten ist nicht schwer.

Lobend sei noch erwähnt, dass die Lieferung bedeutend schneller als angegeben erfolgte. Er sollte, lt. Sendungsverfolgung, am 29.12. kommen und kam bereits am 23.12. bei mir an.

Erste Tests und ausprobieren: wie gewünscht

Komme gut damit klar, gut beschrieben, tolle Rezepte.