Pfefferminze Mehrjährig | Minzesamen von Carl Pabst

Pfefferminze Mehrjährig
Mentha piperita

Botanisch ist die Pfefferminze ein Bastard – wild entstanden aus drei Minzpflanzen. In Küche, Apotheke und Garten allerdings ist das mehrjährige Würzkraut ein Tausendsassa: Es schmeckt zu Braten, Quarks, Salaten und Pilzen, eignet sich als wärmender oder auch erfrischender Tee sowie im Cocktail. Schließlich hält der Duft auch noch Wühlmäuse fern!

Aussaat
März - April

Standort
Sonnig

Höhe
30 - 60 cm

Pflanzabstand
30 x 30 cm



Beschreibung: Mehrjähriges Würz- und vor allem beliebtes Tee- und Kraut, das in der Natur zufällig durch Kreuzung von drei wilden Minzarten entstanden ist, passt in der Küche zu Braten, Quark, Salaten und Pilzen aber auch zu Süßspeisen und Konfekt, als wärmender oder auch erfrischender Tee sowie im Cocktail, der Duft hält auch noch Wühlmäuse fern. Aussaat: Aussaat direkt ins Freiland oder in Schalen. Kultur: Lichtkeimer. Samen nur andrücken, nicht mit Erde bedecken, feucht halten, Keimung in 15–30 Tage bei 12–15 °C, auf 30 × 30 cm pflanzen oder vereinzeln. Standort: Sonnig, humoser, ausreichend feuchter Boden. Blüte und Ernte: Ernte von Blättern, Triebspitzen vor der Blüte. Inhalt: Reicht für ca. 100 Pflanzen