Galie Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 0,75l 11 % | Astoria
Prosecco aus Italien
ANBAUGEBIET: Venetien
REBSORTE: Glera
GESCHMACKSRICHTUNG: Lieblich
WEINBEREITUNG: Die Lese erfolgt von Hand im September, gefolgt von der sanften Pressung und dem statischen Dekantieren des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei 18 ° C mit einheimischen Hefen. Der junge Wein wird einen Monat lang auf der "noblen Weinhefe" gehalten, danach gefiltert und für das Moussieren in Autoklaven gegossen. Die zweite Gärung findet bei 18 ° C statt, noch immer mit ausgewählten Hefen und dauert etwa 20/25 Tage, danach folgen 5-10 Tage der Alterung auf der Hefe. Anschließend erfolgen das Abfüllen und die Ruhelagerung in der Flasche während ein paar Wochen.
FARBE: sanftes Strohgelb mit feinem und anhaltendem Sprudeln
DUFT: das Bukett ist elegant, fruchtig und blumig
GESCHMACK: am Gaumen harmonisch, ausgewogen, delikat, frisch.
SERVIERVORSCHLAG: Ideal zu leichten Speisen oder für Aperitif
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Astoria Vini A.C. - Srl
Viale Antonini, 9
31035 - Crocetta del Montello (TV)
Italien
Astoria Prosecco Galie Spumante DOCUnser Astoria Prosecco Galie Spumante DOC ist ein fruchtiges und florales Zusammenspiel mit einer feinen Perlage. Am Gaumen präsentiert sich der Prosecco wunderbar weich und mit anhaltender Fruchtnote. Die Perlage transportiert alle Komponenten und verbindet diese perfekt in diesem hochwertigen Astoria.Dieser Spitzenprosecco mit seinem sanften Strohgelb hat ein besonders ausnehmendes elegantes, fruchtiges und blumiges Bouquet. Am Gaumen präsentiert der Prosecco sich charakteristisch, behaglich und harmonisch. Unterschwellig tauchen feinere tropische Früchte aber auch heimische Früchte wie Ananas oder Stachelbeere auf. Die feine Perlage ist langanhaltend und von besonderer Finesse.Am besten wird dieser Prosecco gut gekühlt bei einer Temperatur von 5 bis 6 Grad Celsius serviert und kurz vorm Verzehr erst entkorkt. Die Lagerung sollte an einem kühlen, trockenen Ort erfolgen. Die Flasche dabei unbedingt vor direktem Sonnenstrahl schützen. Der trockene Schaumwein eignet sich hervorragend zum puren Genuss, bereitet jedoch ebenso als Aperitif wie zum Beispiel im Zusammenspiel mit einem Aperol ungemeine Freude.Die Flasche wird ein Blickfang beim Servieren sein. Der Prosecco verbirgt sich in einem dunklen, schwarz anmutenden Glas, das durch das goldene Etikett harmonisch abgerundet wird.Dieser Spitzenprosecco wird auf dem Landgut Astoria auf sehr hügeligem Gelände 150 Meter über dem Meeresspiegel angebaut. Die Trauben sind dabei nach Ost-Westen ausgerichtet. Die Lese erfolgt von Hand im September, danach wird die Traube in einem besonders schonenden Verfahren gepresst und weiterbehandelt. Das Weingut in Italien liegt in Venetien und ist nicht nur für seine exzellenten Schaumweine bekannt. Gegründet wurde das Astoria Weingut im Jahr 1987 mit der Absicht, nur qualitativ hochwertige Weine und Schaumweine aus dem Gebiet „Drei Venetien“ herzustellen. Rund 40 Hektar werden von dem Gut bewirtschaftet, die sich im besten Anbaugebiet der Region befinden.
