Silikonform Tomate 30x17cm 288ml

Interpretiert die Aromen und Formen der Natur mit der Tomatenform für die Haute Cuisine neu.Verwendbar im Backofen / in der Mikrowelle. Verwendbar im Gefrierschrank / Schnellkühler. Spülmaschinenfest. Abmessungen: GRÖSSE FORM: 300x175 h31.03 mm GRÖSSE: Ø43 h 28 mm VOLUMEN: 24 ml X 12 Tot. 288 ml Tomatenform aus gelbem Silikon. Silikomart Naturae-Serie: 12 Abdrücke, die der natürlichen Form einer Tomate ähneln, ideal für süße und herzhafte Zubereitungen in gekochter oder halbgefrorener Variante. NATURAE – eine Serie einzigartiger und sorgfältig verfeinerter Formen, inspiriert von natürlichen Elementen – für eine innovative Geschmacksinterpretation. Die Formen wurden mit Blick auf die Haute Cuisine in Zusammenarbeit mit international anerkannten Köchen entwickelt. Naturae ist ein innovativer und unkonventioneller Ansatz für das Servieren von Gerichten auf höchstem Niveau. Die gesamte Serie richtet sich an Profis mit herausragenden Fähigkeiten und außergewöhnlicher Kreativität (bei der Kreation neuer Aromen und Texturen). Die Formen bestehen aus hochwertigem flüssigem Platinsilikon, das sich durch hohe Flexibilität und thermische Stabilität auszeichnet – für komfortables und effizientes Arbeiten. Die Formen sind zum Backen, Kühlen, Einfrieren und Schockfrosten geeignet. Sie sind temperaturbeständig von (-) 60 °C bis (+) 230 °C, mikrowellengeeignet und spülmaschinenfest. Mit den Formen können Sie originelle Vorspeisen und Dekorationen für köstliche Gerichte zubereiten. Die Formen sind auf die Größe der in professionellen Gastronomieöfen verwendeten Bleche abgestimmt. Es ermöglicht ein problemloses Entnehmen der Produkte aus der Form und die Verwendung in der Mikrowelle. Es ist beständig gegen hohe (Backen) und niedrige Temperaturen (geeignet zum Kühlen, Einfrieren und Schockfrosten). Es ist absolut lebensmittelecht und dank der Möglichkeit der Reinigung in der Spülmaschine hygienisch einwandfrei. Haute Cuisine ist eine Kochkunst (abgeleitet von der französischen Küche), die sich durch die Zubereitung und das Servieren anspruchsvoller und raffinierter Gerichte auf höchstem Niveau auszeichnet, die bis ins kleinste Detail ausgearbeitet sind. Für diese Kunst werden nur Zutaten höchster Qualität verwendet – oft sind es seltene oder schwer erhältliche Zutaten. Besonderes Augenmerk wird auf die Art und Weise gelegt, wie die Gerichte serviert werden – sie müssen elegant, eindrucksvoll und einzigartig sein. Die Gerichte bestehen aus kleinen Portionen exquisiter Gerichte, die von erstklassigem Service serviert werden. Kochkunst wird vor allem in preisgekrönten Restaurants auf höchstem (Welt-)Niveau praktiziert.