Dieser handliche rechteckige Bräter wird mit einem praktischen Glasdeckel mit Aromaknopf geliefert. Die Auflaufform hat ein Fassungsvermögen von 5,5L und zwei Griffe für eine einfache Handhabung. Der Schmortopf eignet sich zum fettarmen und vitaminschonenden Kochen wie Dünsten und Schmoren. Die Schmorpfanne eignet sich auch hervorragend zum Braten, Frittieren oder Schmoren von Hähnchen, Pute und anderen Fleischsorten. Diese professionelle tiefe Auflaufform kann auch zum Warmhalten von Speisen sowie zum Backen und Herstellen von Aufläufen oder Lasagne verwendet werden. Der Bräter ist für einen Gasherd oder einen Backofen bis zu einer maximalen Temperatur von 220 Grad geeignet. Der Bräter kann nicht auf einem Induktionskochfeld verwendet werden.
