Emile Henry EH349504 0, 2,21 l, Rot, Burgund, Keramik, Frankreich, 130 mm, 280 mm

Die rechteckige Toastform ist das Ergebnis mehrjähriger Forschung von Emile Henry. Die runde Form in Verbindung mit der innovativen Burgunder Tonkeramik sorgt dafür, dass Ihr Brot beim Backen den idealen Feuchtigkeitsgehalt hat. Das Ergebnis ist eine knusprige Kruste auf der Außenseite und eine weiche und zarte Innenseite.

Backen Sie Ihr selbstgebackenes Brot, Sie werden kein anderes schmecken. Das Brot kann in der Form geschnitten werden, die Keramik ist auch resistent gegen Messerklingen.

Vorbereitung und Zubereitung. Nach dem ersten Aufgehen den Teig erneut bearbeiten und in eine bemehlte Form geben. Lassen Sie den Teig erneut aufgehen. Lassen Sie den Teig immer genau nach der im Rezept angegebenen Zeit aufgehen. Wenn man den Teig zu lange gehen lässt, wird er müde. Kurz vor dem Backen mit einem Messer schnelle, glatte Schnitte in die Oberfläche machen. Diese Schnitte schaffen Schwachstellen in der Kruste und lassen sie aufgehen. Legen Sie das versiegelte Brot in den vorgeheizten Backofen - in der Regel bei 240° C. Die Form besteht aus einer speziellen Keramik, die die Feuchtigkeit während des Backens perfekt hält. Nach dem Backen den Deckel der Form entfernen und das Brot abkühlen lassen, damit die Kruste schön knusprig wird.

Material.

Emile Henry wurde 1850 gegründet. Die Keramik Emile Henry können Sie die Wärme nach und nach für das Kochen bei schwacher Hitze Nahrung, um Aromen und Düfte sowie die natürlichen Elemente in der Nahrung zu erhalten zu verbreiten. Gesundes Kochen bei niedriger Temperatur des Keramik Emile Henry hält die Aromen, bewahrt die Vitamine und Nährwert. Die Produkte von Emile Henry sind mit natürlichen Bestandteilen hergestellt: Ton unbehandelt für den Teig, Sand, Wasserfilter, Mineraloxide natürlichen Farben. In den von Emile Henry hergestellten Produkte nicht vorhanden sind Schwermetalle gesundheitsschädlich: Blei, Cadmium und . Die Produkte Emile Henry sind resistent gegen Stöße und kann mit hohen Temperaturschwankungen eingesetzt werden. Sie können in der Spülmaschine gereinigt werden. Geschnittenes Brot 28 x 13 x 12 cm Das Ergebnis von 2 Jahren der Forschung, wird unser Brot Cloche schnell Ihr bester Freund zu werden! Unsere innovative feuerfeste keramische ermöglicht es Ihnen, eine schöne, dicke Kruste mit einem festen, Licht im Inneren. Entdecken Sie die Freuden der Herstellung von selbstgebackenem Brot, mit originellen und einfachen Rezepten. Die mitgelieferte Rezeptbuch gibt Ihnen Ratschläge und Tipps zum Selbermachen von Brot wie Sie es noch nie zuvor getan!

Das Vergnügen Brot zu backen war noch nie so groß! Mit der Brotform können Sie alle Arten von hausgemachten Brotlaiben backen - ganz im Sinne der Handwerkskunst!

Die aus feuerfester Keramik gefertigte Brotform trägt dazu bei, dass Ihr Brot immer die erforderliche Luftfeuchtigkeit bekommt, um eine perfekte, goldene Kruste bilden kann, ohne dabei innen trocken zu werden. 

Der Deckel hat Löcher, die dafür sorgen, dass der Teig aufgeht. 

Die Rillen am Boden der Form verhindern, dass der Teig festklebt und die Öffnungen an beiden Enden des Deckels erleichtern die Handhabung. Der Deckel passt, wenn er umgedreht in der Form platziert wird, perfekt herein: für eine optimale Aufbewahrung! 

Emile Henry Brotbackform für Busbrot - Grand Cru - 22 x 15 cm / 2,2 Liter

Mit der Emile Henry Grand Cru Brotbackform backen Sie ganz einfach ein klassisches Brot mit knuspriger Kruste und weichem Kern. Hergestellt aus hochwertigem Steinzeug, verteilt und speichert sie die Wärme gleichmäßig und sorgt so für optimale Backergebnisse. Das stilvolle Design passt perfekt in jede Küche und ist ideal für den täglichen Gebrauch.

Vorteile der Emile Henry Brotbackform für Busbrot - Grand Cru


* Geeignet zum Backen von mittelgroßen Brotlaiben bis ca. 1 kg Teig.
* Aus natürlichem Steingut für optimale Wärmeverteilung
* Spezialdeckel für eine perfekte Kruste dank der richtigen Feuchtigkeit
* Stilvolle Grand Cru-Farbe, die zu jedem Küchendesign passt
* Hitzebeständig bis 270 °C, für die meisten Backöfen geeignet Hinweis

Lassen Sie die Brotbackform vor dem Reinigen vollständig abkühlen, um einen Temperaturschock und Risse zu vermeiden. Vermeiden Sie scharfe Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, um die Oberfläche zu schützen. Obwohl die Form spülmaschinenfest ist, wird für eine längere Lebensdauer Handwäsche empfohlen.

Was ist in der Box?


* 1 Brotbackform inkl. Deckel – geeignet zum Backen von Brotlaiben Tipps zur Verwendung und Wartung


* Fetten oder bemehlen Sie die Innenseite leicht, um ein Anhaften zu verhindern
* Lassen Sie die Form vollständig abkühlen, bevor Sie sie mit warmem Wasser reinigen.
* Verwenden Sie zum Reinigen weiche Materialien, um die Glasur schön zu halten

Fassungsvermögen:

2,21 l

Produktfarbe:

Rot, Burgund

Material:

Keramik

Griffanzahl:

2

Deckel enthalten:

Ja

Ursprungsland:

Frankreich

10 Jahr(e)

Breite:

130 mm

Tiefe:

280 mm

Höhe:

120 mm

Gewicht:

2,08 kg