Keramikformen zeichnen sich durch ihre Beständigkeit gegen thermische Schocks aus und sind das traditionelle Material, um Ihre Pasteten mit Geflügel, Fisch, Pasteten oder Tarte Tatin zuzubereiten. In Frankreich hergestellt und unter Einhaltung von Umwelt- und Lebensmittelstandards produziert, ermöglicht Peugeot Keramik Geschirr ein schonendes Garen. Die hohen Ränder der Appolia Formen von Peugeot sorgen dafür, dass Kochsäfte erhalten bleiben und die Feuchtigkeit gleichmäßig verteilt wird. Aufgrund der thermischen Trägheit, die auf die Qualität der verwendeten Materialien zurückzuführen ist, hält die Peugeot-Keramikform die Wärme Ihrer Gerichte bis zu 30 Minuten nach dem Herausnehmen aus dem Ofen. Die breiten und geriffelten Griffe der Peugeot Formen erleichtern das Herausnehmen Ihres Kuchens aus dem Ofen und das Servieren am Tisch. Die glatte lierung verhindert das Anhaften der Paste am Boden und erleichtert die Reinigung.