Garam Masalla (Gewürzmischung)

Zutaten:

Cumin, Koriander, Bockshornkleesaat, Senfmehl, Nelken, Pfeffer, Zimt, Cardamom, Ingwer, Anis, Knoblauch

Kann Spuren von Sesam, Senf und Sellerie enthalten.

Verwendung:

Verfeinern Sie mit dieser original indischen Gewürzmischung Geflügel, Lamm, Hack, oder aber auch Gemüse. Geben Sie das Masalla erst am Ende der Garzeit hinzu, damit sich der ganz Geschmack besonders gut entfalten kann.

Lagerung:

Diese Gewürzmischung sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.

Inhalt:

60g im praktischen Nachfüllbeutel