Grüner Pfeffer ganz (luftgetrocknet)

Grüner Pfeffer hat ein leichtes Aroma und eine angenehm frische Schärfe, die nicht übermäßig feurig ist. Durch die frühe Ernte und den geringeren Reifegrad hat der grüne Pfeffer einen frischen krautigen Geschmack und eine geringere Schärfe als schwarzer oder weißer Pfeffer.

Allgemein wird das Aroma des Pfeffers von seinem Anteil an ätherischen Ölen bestimmt und seine Schärfe vom Anteil des Alkaloids Piperin.

Verwendung:

Grüner Pfeffer verfeinert und schärft Suppen, Saucen und Salaten, kann aber auch zum garnieren zum Beispiel von Käseplatten genommen werden.

Herkunft: Indien/Malabarküste

Lagerung:

Grüner Pfeffer sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.

Inhalt:

30g im praktischen Nachfüllbeutel

Pfefferkörner grün (ganz) - grüner Malabar Pfeffer - luftgetrocknet - 30g

Name: Pfefferkörner grün (ganz) - grüner Malabar Pfeffer - luftgetrocknet - 30g
Brand: Gerüche-Küche
SKU: 350530828
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3 reviews)

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Grüner Pfeffer ganz (luftgetrocknet)

Allgemein wird das Aroma des Pfeffers von seinem Anteil an ätherischen Ölen bestimmt und seine Schärfe vom Anteil des Alkaloids Piperin.

Verwendung:

Grüner Pfeffer verfeinert und schärft Suppen, Saucen und Salaten, kann aber auch zum garnieren zum Beispiel von Käseplatten genommen werden.

Herkunft: Indien/Malabarküste

Lagerung:

Grüner Pfeffer sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.

Inhalt:

30g im praktischen Nachfüllbeutel

Aufbewahrung und Verwendung: trocken und idealerweise luftdicht
Zutatenverzeichnis: Pfefferkörner grün (ganz)
Gewicht: 30 g
Lebensmittelunternehmen: Gerüche-Küche
Verkehrsbezeichnung: Pfefferkörner grün (ganz)
Hersteller: Gerüche-Küche
EAN: 4251552403917

Aufbewahrung und Verwendung: trocken und idealerweise luftdicht
Zutatenverzeichnis: Pfefferkörner grün (ganz)
Gewicht: 30 g
Lebensmittelunternehmen: Gerüche-Küche
Verkehrsbezeichnung: Pfefferkörner grün (ganz)
Hersteller: Gerüche-Küche
EAN: 4251552403917

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Pfefferkörner grün (ganz) - grüner Malabar Pfeffer - luftgetrocknet - 30g

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